戌时，张奕宸准时赴约，他不怕恶少方鹏年来寻麻烦。他离开茶馆之时，便告诉店小二，若是方鹏年来寻仇，便让他亥时未来日月楼寻他。
盐是百味之本，无盐则无味，可黔州极其的缺盐，斗米难换斤盐，再加之黔州湿寒，于是辣椒跃居黔菜的百味之主。
张奕宸其实是个无辣不欢的主，他种的那些辣椒又要紧着馐馔阁用，平日里也不是顿顿能吃得到，如今看着一桌子的饭菜，盘盘不缺辣椒，心中欢喜不已。
百姓求得不过眼前利，种植的作物，根据的就是本地区的需求，能让他们拿收成，轻易地换到钱。
豫州的饮食习惯决定了，他们不需要多少的辣椒，自然没有百姓会主动去种植辣椒，这让张奕宸一度以为是辣椒尚未传入大燕。
黔州以辣椒为百味之主，除了缺盐调味这一因素外，还因为它得天独厚的地域优势，气候条件很是适合辣椒的生长，产出辣椒品质也远胜其他地区。
橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。产地不同，所结之果也是不同。张奕宸尝完一桌辣嘴烧胃，却心满意足的菜肴后，突生一个大胆的想法——要把黔州的辣椒运出去。
来黔运盐，出黔运椒，是他的初步策略。既能解决黔州吃盐难的问题，又能把自己所需的辣椒运出去。
大燕缺盐吗？
不缺！尤其是张奕宸的那套炼盐法子推广后，盐产量是逐日递增。
黔州缺盐吗？
缺！原因有二，黔州不产盐；产盐的地离黔州算不得近，运输不便。
天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。张奕宸有信心打通这条商路。
说到底，张奕宸和倪宇贞的这顿饭，是那位蛮横无理的方大少撮合成的。
张奕宸不花一文钱得了一幅画，倪宇贞不花一文钱吃了一顿饭。
脾气相投的两人，这顿饭吃得愉悦，相谈甚欢。
几壶酒下肚，倪宇贞得知张奕宸算是王延清半个弟子，便闹着让张奕宸跟他学画。
酒能暖场，能交心，也能误事。
张奕宸计划一个多时辰结束的饭局并没有准时散场。恶少方鹏年带着狗腿子气势汹汹地赶到日月楼时，张奕宸正跟倪宇贞推杯问盏。
那个买画不成，被倪宇贞撵走，结下梁子的方家大少，正是方鹏年。
一桌两仇家，说话不便的方鹏年目眦欲裂，一挥衣袖让跟在身后的狗腿子们上前掀桌打人。
张奕宸岂容他们放肆，正欲上前教训他们，不想倪宇贞抢先一步。
倪宇贞手握木筷，信步于敌群之中，举手投足，泰然自若。
手持棍棒的狗腿子近身不得，就被打翻在地，鬼哭狼嚎。
不多时，那些狗腿子就被尽数放倒。祸首方鹏年见势不妙，转身就跑。可还没跑出去多远，就被倪宇贞揪了回来。
大丈夫尚且能屈能伸，何况一个仗势欺人的恶少。眼看情势不对，一把鼻涕一把泪地求饶。
方鹏年吐字不清，呜呜啦啦地不知道说的是什么，惹人心烦。被倪宇贞呵斥后，就像是受了天大委屈的小媳妇，哽咽抽泣，不敢说话。
倪宇贞也懒得跟方鹏年计较，拿了他的钱袋，赔偿日月楼的损失，刚刚的打斗，砸坏了不少桌椅。又借来笔墨，在方鹏年的额头上画了乌龟和王八蛋，才放他离开。
“奕宸，实在是不好意思，咱兄弟把酒言欢，让一个乌龟王八蛋坏了氛围。”
回到酒桌的倪宇贞一脸歉意地向张奕宸赔罪。
至此，张奕宸才明白，倪宇贞抢先出手的原因。方鹏年就是倪宇贞得罪的那个方家大少。
张奕宸连忙起身端酒，笑着说道:“如此说来，我也要给宇贞哥赔个不是。”
“此话怎讲？”
“我今日在茶馆抽了那厮两个嘴巴，他今晚带人来此，就是奔着我来的。”
