虞景修和蔼可亲地说道：“无妨。我的这些侍卫倒是识得几个大字，谁要是不识字可以找他们代劳。他们会把你们认可的菜品以及你们的名字都写出来。”
饭桌上的评委一共分为三类。
第一类是务实派。他们在意的不是菜品本身，而是做出这道菜品的酒楼给了他们多少钱。不管多少酒楼给他们钱，他们都是来者不拒，最后只会把自己的这一票投给拿钱最多的酒楼。当然在这场不公平的交易开始之前，他们就已经告知了那些酒楼。可那些酒楼承担着血本无归的风险，还是前仆后继地去给他们送钱。
第二类是求真派。他们把持着本心，不为金钱和名利所动。他们评判菜品的优劣就是看菜品是否色香味俱全。当然这类评委少之又少，这世道本就是人不为己，天诛地灭。
第三类是大局派。他们没有求真派那么高尚，也没有务实派那么不堪。他们看得更多，想得更远。他们早在比赛之初就勾结，串通好了，不管其他人所求何物，能决定最后结果的，也只能是他们。
廖继东见虞景修的面前也放了笔墨纸砚，一下子就懂了。虞景修这是又要插手州赛冠军的归属了。
“殿下，这些佳肴您也尝了，哪个最合您的胃口呢？”
“我觉得这道蜜汁火方就很不错。火腿厚重，蜜汁甜润。火腿更是集咸、鲜、甜、香于一身，多次蒸酿之后，四种味道最终达到完美的平衡。”
“东坡肉也很不错。肉酥透，色润亮，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯不腻口，一口下去口齿留香，美哉，美哉。”
“一品豆腐也是让人惊艳。做法精细，样式秀美，豆腐表面用各类食材雕刻的梅兰竹菊，也是栩栩如生。与其说它是一道菜，倒不如说其是一件艺术品。”
......
虞景修对桌上的佳肴都给出了中肯的评价，但就是未表露出自己更喜欢哪一道菜。
务实派和求真派倒也没什么作难的，要选哪道菜心中已经有了答案，识字的自己动手，不识字的有虞景修的侍卫帮忙，很快就写好了。作难的是大局派，他们迟迟没有动笔，偷瞄着廖继东，想看看他这个群首是否会按先前的计划行事。
虞景修看着侍卫送来的投票，打趣地说道：“这中州果真是卧虎藏龙，做出来这些东西，连廖老这样的厨神都难以决断。”
廖继东知道再拖下去也不是办法，苦笑道：“让殿下见笑了。我觉得有两道菜不错，一时间不知道该选哪个好。”
“廖老的烦恼我深有体会，我之所迟迟没有动笔，也是犹豫不决。不知廖老相中的是哪两道菜，也好让我参考一番。”
“让老朽如此纠结的两道菜是墨涟居的茄鲞和馐馔阁的怀抱鲤鱼。”
