沧海横流

第81章 侥幸取胜

廖卫东走到程方山的跟前将他扶起来说道:“再过两年就是特级厨师的考核,我希望两年后能听到你成为特级厨师的好消息。”

“一定!”程方山目光坚定地说道。

廖卫东的出现引起了不小的轰动,昔日的御厨总管,传奇大厨竟出现在这里。廖卫东朝曹晨轩点了点头,就离开了现场。

“那么就让我们恭喜馐馔阁的张奕宸获得这场比赛的优胜。”曹晨轩心领神会,公布了张奕宸获得了最终的胜利。

张奕宸也是一脸蒙,自己还在苦思冥想一会怎么杜撰如意凤凰的做法,结果这一拖,直接拖赢了。

程方山虽然输了,但也算一战成名,得到廖卫东的肯定,邀请他参加两年后特级厨师的考核,如果能成为特级厨师也就意味着有很大机会成为光宗耀祖的御厨。

虽然张奕宸赢得比较梦幻,可终究还是赢了,馐馔阁为了庆祝,歇业摆了庆功宴。张奕宸也是一连做了好几盘六味豆腐让大家尝鲜。

庆功宴除了牛长远借故没来,其他人都到齐了。虽然牛长远拒绝替馐馔阁参加料理大赛,但是他为馐馔阁作出的贡献有目共睹,馐馔阁能有如今的规模,他居功甚伟。张奕宸亲自去请牛长远的时候,发现他并不在房间里,也就只好作罢了。

在众人把酒言欢的时候,程方山不请自来。

张奕宸得知程方山来这儿的目的是弄清六味豆腐是哪六味的时候,狡黠一笑,搂着他问道:“程师父,六味豆腐你已经知道几味?”

“四味!”程方山如实地说道。

“这样。我告诉你剩下的两味是如何做到的,但是你要答应我两个条件。”

剩下的两味一直折磨着程方山,让他寝食难安。他来此就是向张奕宸求教另外两味是什么。

“只要不是太过分的要求,我都可以答应你。”

“那好!我的第一个要求就是给我们做一道如意凤凰。”张奕宸一脸期待地说道。

“成交!”

馐馔阁后厨的食材还是很丰富的,程方山所需的食材都有,他一个人在厨房忙碌了近一个时辰,如意凤凰才被端上桌。众人品尝后都连连称赞。

“原来是这样!”徐文细细品尝过如意凤凰后,目光闪烁着说道:“这道菜的主角是清脆爽口的豆芽,不仅如此,小小的豆芽之中还另有乾坤。里面塞了鸡蓉,口感嫩滑。最后把这些豆芽摆盘成凤凰的模样,再淋上高汤,就大功告成了。因为菜肴被摆成凤凰的模样,豆芽又被称为如意菜,所以这道菜才被称为如意凤凰。真是让人佩服的一道菜。”

众人都在夸赞着程方山的如意凤凰时,唯独张奕宸眉头紧锁。

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