没过多久，铁锅里又飘出香味，这味道带着点酒香，竟比王四海先前做的更香。
一旁的王四海更是暗暗点头，眼中快速划过一抹欣赏之意。
见鱿鱼已经炒香，凌绛利落起锅装盘，一道真正完成的彩椒鲜炒鱿鱼摆放在灶台边上，她笑着伸手示意，“王掌厨，杜掌柜，您二位尝尝看。”
王四海早在她起锅的时候就又拿起筷子了，见她开口，忙夹起一筷子。
鱿鱼刚入口，他就吃出一丝酒香，极淡，但让人觉得非常适宜，比他做的那盘好吃多了，摆盘也比他的漂亮，他扬起眉又多夹了几筷子。
正等着第二个试吃的杜掌柜见王四海露出享受美味的表情，也伸手夹了一筷，入口后也不由自主点头称赞，“这道菜味道确实不错，以往吃的鱿鱼总免不了带点味道，凌姑娘做的就没有，除此之外，还带了一点淡淡的酒香气。”
听见杜掌柜的评价，凌绛笑道，“这点酒不会醉人，老少皆宜。”
见秋管家和辰辰跃跃欲试想尝一口的眼神，凌绛极为体贴地给他们递了筷子过去，两人就趁着鱿鱼还冒着热气时夹了几筷入口，吃完后纷纷点头。
王四海也不甘示弱，让几个徒弟都围过来各小尝一口。
徒弟们本就是王四海精心挑选进跃仙楼的，都有独当一面做菜的基础，此时尝了凌绛的菜，也纷纷赞叹起来。
王四海见凌绛手艺着实不错，也不敢再小瞧她，思考后跟她商量道，“凌姑娘，您可否把剩下几道菜也做一遍，好让我和徒弟们开开眼，这样我们做起来才知道最后应该是什么味儿啊。”
凌绛见今天时间还早，回王府也没什么事情，再加上久坐几个小时后也正好来活动活动，所以就应下了。
王四海见她应下，忙守在最方便观看的位置，亲自给凌绛打下手。
后厨油烟重，凌绛就先让辰辰他们先出去了，等他们出去，凌绛就开始动手。
小半个时辰不到，后厨院子的石桌上就摆了四道菜——水煮牛肉、葱花煎蛋、现炸小酥肉、香酥藕盒。
这几道菜都是用很常见的食材，凌绛打听过京城没人卖过这些菜，也没人想到要把这些食材做成这样，正好可以让跃仙楼打出“首次推出”的名号。
考虑到试菜的人多，凌绛特意做了超大份量，幸好还有王四海在一旁帮忙，不然她一个人估计得忙更久。
菜刚上桌，围观的几人口水早就忍不住了，凌绛一边给他们介绍，他们一边用筷子夹菜，美名其曰趁菜还热着得赶紧吃。
凌绛也没拦他们，只坐在一旁等他们停下筷子。
“你们觉得怎么样，有没有需要改进的地方？”凌绛等他们吃光了才开口问，刚才这些人光顾着吃，也没空跟她说菜品的味道。
