时至午时。
赶赴桃园诗会的人们已经玩累了，买累了，荷包也空了。
但他们仍然觉得意犹未尽，若不是肚子闹腾了，怕是还要再玩上一阵。
空了半天的美食摊位，终于迎来了人流量最高的时刻。
柳东林看着蜂拥而至的人群一点也不慌，他已经完全按照苏简言的指示做了万全的准备。
他从来没想过居然可以这样贩卖美食。
几十口大锅并排放着，有荤有素。
每口大锅前各站着一位小二，负责打菜。
人数最多的就是负责盛饭的区域了，一摞摞用油纸铺垫的木盒码放的整整齐齐。
一名男子携妻儿来到柳东林的摊位前，他看着几十口大锅满意地点点头。
“掌柜的，清溜河虾仁、莼菜银鱼汤、酒酿圆子、黄焖栗子鸡，再来三大碗饭。”
“这位贵客，小摊经营与以往不同，一人只需要付一钱银子，便可任选食材，不限时不限量，汤水免费，十岁以下的稚童不收银子。”柳东林笑着介绍道。
“嚯，倒是新奇，我儿今年九岁半，我是不是只需付你二钱银子？”
“是的。”柳东林点头道。
“有趣有趣，给你二钱银子，我要试一下。”男子爽快地付了银子。
柳东林从身后的布兜里取了两长一短三张小票交给这个男子，“这是您三位取餐的凭票，先去领饭盒吧。”
“真有意思。”
周围观看的人群啧啧称奇。
“掌柜的，一钱银子真的随便吃吗？”
“自然，”柳东林微微一笑，指了指几十口大锅，“锅里的食材您随便吃，能吃多少吃多少，绝不二次收费，但拒绝浪费。”
他又指了指附近驻扎的官兵，“这些官爷是负责监督的，倘若有人故意浪费粮食，可是会罚银子的。”
“来来来，掌柜的，我们三个人，给你三钱银子。”
“我们五个人...”
柳东林瞬间被人群淹没了。
负责打饭的小二也开始了辛勤的工作，不用招呼客人，不用跑堂，这种体验十分新奇。
客人要什么，他们便盛什么，一勺不够就两勺。
柳东林起初还担心客人只会吃肉菜、价格贵的菜，现在一看完全就是多虑了。
若不是饭盒就那么大，客人恨不得把每个菜品都尝一遍，这样就大大降低了成本。
周围卖馄饨、面食的小摊，别提有多羡慕了。
不过他们的客人也不少，也不是谁都会拿一钱银子吃饭的。
柳东林的摊位人越挤越多，连忙增派了人手。
有人坐在一排排长桌前大快朵颐，也有人端着饭盒边吃边走，还有人打了不同的菜，互相夹着吃。
也有人共食一份，柳东林即便看到了也不会说什么的。
苏简言已经明确告诉他‘盒饭’的优缺点，只要总体是盈利的，就别在意这些鸡毛蒜皮的小事了。
投机取巧的只是很小一部分人，无足轻重。
总之，‘盒饭’火了。
这种成本低廉，又能满足客人不同需求的快捷餐饮方式，以不可遏制之势从姑苏城传播开来。
柳东林更是被冠以‘盒饭’的鼻祖。
摊位前，柳东林拎着沉甸甸的银子，心情很是复杂。
他无比庆幸自己做了最明智的选择，同时对苏简言愈发的敬畏。
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