第56章 抽奖环节

卤肉做好后，又开始处理猪皮，焯了水，剐下猪皮上的油，她让李小梅切成细细的条，切完后，她又安排李玉博去清洗猪皮条。

还惹得李玉博好一通抱怨，“为啥干活的总是我。”

清洗完，又开始炖，李小梅整整烧了一个时辰的火，李玉兰才喊停。

她把炖好的猪皮条盛在一个个的托盘里，晾了一晚上，就变成了晶莹透亮，又十分有弹性的猪皮冻。

剩下的就是那十几只大公鸡了，拔毛，清洗又交给了小子们。

许是干习惯了，也可能是看着那做好的，腊肠，卤肉，猪皮冻，一道道的美食十分诱人，所以清理起来一点也不含糊，再没有一句抱怨之词。

用山栀子水炒了盐，加了调料沫，把清洗好的公鸡挨个抹了一遍，放缸里闷上三天，挂院里开始晒吧。

晾干的山栀风干鸡，啥时候想吃，往锅里面一蒸，满满的果香鸡肉味，那也是特别的好吃。

小小的身体不给力，这两天把李玉兰累的，浑身都疼，接下来蒸馒头，炸丸子，都是文氏和李小梅在做，她一点也没参与。

转眼到了腊月二十八，两个作坊放假的日子，李玉兰跟老村长商量了好几天，准备着今天给大家个惊喜。

今天早早收了工，几个作坊里干活细致的妇女炖了满满两大锅大锅菜，有白菜，有豆腐，上面还飘着一层肉。

大白馒头蒸了一笼又一笼，保准管够。

汉子们，一人端着一碗肉菜，手里还拿着俩馒头，吃的津津有味。

妇女们喊来了自家的小孩子，个个吃的满嘴流油。

小姑娘们三两个凑成一伙儿，边说，边笑，边吃，脸上都洋溢着幸福的微笑。

吃完饭，收拾好，大家一人搬来一个小凳子，都在期待最幸福的时刻，发工钱吧。

只见老村长搬来个木头盒子，中间还有个圆圆的洞。

老村长敲响了铜锣，大家都安静下来。

“一年到头了，大家辛苦了。”

大家伙都嚷嚷着，“不辛苦，不辛苦，俺们都可愿意干了。”

老村长又向下压了压手，大家又闭口不言。

“工钱给大家都准备好了，不过发工钱之前，还给大家准备了福利。”

“这个福利嘛就叫……就叫……”

老村长忘了词，转头看向小闺女。

李玉兰小声的在他耳边说了声，“抽奖环节。”

“对，这福利就叫抽奖环节。”老村长提高了声音继续道，

“一等奖一位，二等奖三位，三等奖五位，纪念奖就是好多位。”

“大家看见这个盒子了吗？一会大家排好队，一人去箱子里面抓一个，我知道大家很多不识字，要是木牌上画着一道就是一等奖，两道就是二等奖，三道就是三等奖，要是画着个圆圈就是纪念奖。”

老村长总算磕磕绊绊的讲完，下面四十八个工人都搓着手，跃跃欲试。