第103章 小猪盖被

很快，七菜一汤，就剩下最后一道了，看起来，这一次做七个菜，也没有多难吗？连领迎心里骄傲的想。

系统默默撇嘴，你要不要好好看看你那七个菜，有一道是凉拌撒糖，一道是蒸蛋羹，一个是主食蒸米饭，这都好意思叫菜？

它忘记了连领迎连火锅的菜，都好意思叫菜，这有什么不好意思的？这还都是正经待客菜呢。

系统并不想现在提示连领迎，其实你升级了，现在是一天十菜一汤。

小猪盖被，是末世发生前，突然流行的一道网红菜。虽说是道炖菜，可是连爸爸连妈妈连听都没有听过。所以做饭的主力，只能是连领迎了。

连领迎先在热锅里，放进了一大勺的猪油，化开猪油，香喷喷的底味就出来了。

先煸香姜片，葱段，然后推入一大勺黄豆酱，在热油里炒香，在放进香叶，八角，干辣椒段等香辛料。

然后把用葱姜料酒焯水过的排骨段，冲去血沫，倒入锅中翻炒香，再倒入芸豆段，一起翻炒。加入冷水，再倒进入生抽，白糖，食盐，蚝油，盖上锅盖，小火慢炖。

炖上半个小时后之后，排骨和芸豆都入味熟了，再加入土豆块，一起焖炖20分钟。

这时候，把已经醒发好的面团，用擀面杖擀成一张大大的面饼，恰好的盖在了所有的菜上，盖上锅盖，小火继续焖炖入味。

待到20分钟后，排骨已经炖的软烂脱骨，芸豆也都炖的入味了，土豆也炖的粉粉面面，上面的面饼，已经蒸炖的完全熟了。