重生,我就是回来当厨神的

第36章 手把手教握刀

冯致远端着碗进厨房,一边帮郑清悠洗碗,一边悄声问:“怎么样?今天早上表现还不错吧?”

郑清悠说:“原来你是故意表现的啊?”

冯致远说:“第一次来你家,当然是要在未来岳母大人面前好好表现一下。”

郑清悠用手轻轻甩了水到冯致远手上说:“去你的,谁是你未来岳母啊?人家又没有答应要嫁给你。”

冯致远佯装难过地说:“那我不是白表现了?”

郑清悠笑着说:“又不是我让你来表现的。”

冯致远低声说:“可是刚才伯母跟我说,让我要好好努力呢。”

郑清悠听了忍着笑问:“我妈让你努力什么?”

冯致远说:“我也不太清楚,所以我这不是趁机进来问问你,刚才伯母拍拍我的肩头,让我好好加油,还向厨房里努努嘴,你说是什么意思呢?”

郑清悠自然明白母亲的意思,同时猜到冯致远应该是故意装傻。

她心里知道,母亲已经算是认可冯致远,还是非常高兴。

但表面上,她也学冯致远一样装傻。

“我妈的意思肯定是让你多干点活,少说点话,这你都不懂?”

冯致远立刻伸手抢过郑清悠手上的碗盘:“那行,我来洗吧,既然伯母都说了,我肯定要多干点。”

郑清悠见冯致远还真抢着洗碗,立刻就绷不住笑起来。

“你真是个呆子,怎么这么实诚呢?”

冯致远笑嘻嘻说:“从小爸妈就跟我说,要实实在在做人,踏踏实实做事。”

郑清悠又是被逗得笑个不停,笑声从厨房里传出去回荡在家里。

郑成勇听到厨房里妹妹笑声,他忍不住站起身凑到母亲房间。

“妈,您是不是应该管管?”

林芳瑾看向儿子问:“你让我管什么?”

郑成勇说:“你要管管郑清悠啊,这在家里就跟人家男生一点不避讳这么打情骂俏,像什么样子?”

林芳瑾反问:“有什么不对吗?你妹妹正跟人家致远谈恋爱,年轻人谈恋爱不就该是这样开心的样子?要是连个笑脸都没有,那两个还怎么谈?”

不等儿子再开口,林芳瑾说:“我倒是希望你能带个女孩子回来,一起在家里这么打情骂俏给我看看,你倒是给我带回来一个人啊。”

母亲这话直接说得郑成勇哑口无言。

厨房里,冯致远虽然和郑清悠“打情骂俏”着,但手上的活没有耽搁。

真是谈笑间,碗盘都已经清洗干净,并且连厨房的水池、灶台都给擦拭干净,连一点水迹也没有留下。

郑清悠看到这一幕说:“知道吗?看你干活我总觉得像是看到我爸,我爸每次干活之后,都是要收拾的很干净才行,小时候我们要是把厨房弄脏,爸爸都会让我们给打扫干净的。”

冯致远说:“可能这属于厨师的习惯,干完活要顺手清理干净。”

冯致远接着说;“我在厨艺学校时,光是站案都需要练习很久,所谓:腰不哈、腹不挺、膝不曲、头不歪,每次切菜后,都要铲干净菜墩表面,最后还要用干净的抹布,把刀和案板都抹干净。”

郑清悠听后点头:“这些我爸和大哥也经常这么教徒弟的。”

冯致远说:“这些是基本功,每个厨子都要练好大功架和小功架,否则别说上灶做菜,连站案切菜的资格都没有。”

郑清悠问:“大功架和小功架都是什么?”

冯致远回答:“大功架是对厨师站案形体的要求,小功架是对厨师握刀的要求。”

郑清悠立刻说:“握刀我知道,我爸说过的,要小拇指和无名指紧扣着刀把,中指要扶住刀根的地方,食指和大拇指要扣住刀背。”

一边说,郑清悠还一边拿起家里的菜刀比划了一下。

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