穿越到古代之人间百味

第8章 神仙菌子

二人回到家,何父等人下地未归,素秋从大柱手中接过老爹的弓和箭,规规矩矩地放回原位。

将二人采的菌子,倒在院子里,堆成了一座小山。见此,蹲在墙角玩泥巴的二丫和二柱,泥巴也不玩了,跑过来好奇地打量地上的菌子。

“大姐,你采这么多毒蘑菇回来做什么?”二丫伸腿踢了踢地上的菌子。素秋连忙阻止,道:“这可是难得的美味,你往边上去,别踩坏了我辛苦采回来的菌子。一会呀,大姐给你们做好吃的。”

素秋找来木盆和木桶,里边打了水,搬来小板凳开始清理菌子。二丫和二柱蹲在一旁,跟好奇宝宝似的看着。

看了一会儿,他们也撸起袖子,加入清理菌子的队伍中。大柱回家一趟,从他家拿来了木盆过来帮忙,何母和芳婶子也跟着过来,看热闹似的。

芳婶子在一旁嘀咕:“大丫呀,这是什么菌子,你们弄这么多毒菌子回来做什么,又不能吃。瞧这鲜艳的颜色,这菌子的毒性可不小呀!”

“怎么不能吃了,这可是神仙托梦告诉我的美味,没毒的,一会等弄出来了,保准你们也会爱上吃这种菌子的。”顿了一下,她眼珠子滴溜溜一转,厚着脸皮说到:“这是神仙告诉我能吃的菌子,我们以后就叫它‘神仙菌子’吧。”

尽管对此持怀疑态度,芳婶子和何母还是加入了清理菌子的行列。一直到太阳落山,何父扛着锄头从地头回家,才将堆成小山的菌子清理干净。

素秋站起身来,伸了个懒腰,不由感概:这菌子好吃是好吃,就是太难清理了,要挑掉泥土和粘在上面的烂叶子,还得清洗两三遍,要不是这么多人在这里帮忙,估计今天晚上都吃不上这神仙菌子了。

夜色渐浓,芳婶子早就领着大柱二柱回家去了,素秋追在后面喊道:“芳婶子,大柱哥,一会儿过来尝尝我做的神仙菌子呀!”芳婶子笑答:“婶子先回家吃饭,晚点就过来。”又开玩笑道:“你个小馋猫,可得给婶子留点,别都吃完了,婶子还想尝尝这神仙菌子什么味道哩~”

此时,何母已经架好了锅,是另一个大一些的像鼎一样的锅子,小的那个锅里早就煮好了粥,此时正往外冒着热气。她开始往大锅里加水,看样子,是准备煮菌子汤。

素秋急忙阻止道:“娘,这菌子不是这么煮着吃的,得炒,您烧火吧,我来。”她先将大锅里的水倒出来,再直接将菌子往锅里倒,菌子太多,分了一半第二锅再炒,然后用木铲不断地翻炒,吩咐二丫去菜地里拔几根蒜洗净,掐成几段扔进锅里。

过了一会儿,香味便缓缓散发了出来。何母烧着火,轻微抽动鼻子,好奇地往锅里张望,问道:“看你也没放什么,怎么闻着锅里头像是一阵阵的肉香,难不成这真是神仙菌子,炒着炒着就变成肉了?”

素秋捂嘴笑道:“娘,你不是在一旁看着嘛,我啥也没放,这就是这种菌子散发的香味,一会儿您尝了就知道,可能比肉还好吃哩~”

何父一边擦着脸,一边走进厨房,搭腔道:“哦?比肉还好吃的菌子,为父可得好好尝尝鲜。”说罢探头往锅里看,仿佛多迫不及待似的。

由于没有油和辣椒,素秋只得将菌子炒干水分,便洒了一点点盐巴盛出来了。素秋先捻起一块,放进嘴里咀嚼,不由边嚼边连连点头,果然好吃。大家见她吃过没事,纷纷试吃这比肉还香的菌子,何父赞不绝口,何母也是吃得停不下来。

芳婶子一家这时也闻着香味过来了,素秋已经开始炒第二锅菌子了,何母招呼道:“快过来尝尝,这还真是神仙菌子,竟有股子肉味呢!”

芳婶子率先捻起菌子试吃,赞叹道:“果真如此,这菌子不仅香味像肉,连口感也神似,还多了股甜味,没想到往日我们看都不带看的毒菌子,竟是这般人间美味。”

大柱二柱也纷纷拿了筷子,夹起菌子往嘴里送。众人吃得停不下来,一锅菌子没一会儿就吃得一干二净了,众人又纷纷围在火边,等着第二锅菌子出锅。

期间,菌子的香味还惹来不少邻居上门尝鲜,此事暂且不提。总之第二日,不少青山村的村民,都提着竹篮往山上赶,旁人一问都说是上山捡神仙菌子。

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