“我这是在做烧烤呢，有烤羊肉串儿，烤五花肉，烤海鲜，烤蔬菜，不仅香，还好吃着呢！您要不要来一串？”
食客听着宋清歌的介绍，近距离的闻着烧烤摊食物的诱人香味，猪五花已经烤的滋滋冒油，食客口水都快滴出来了。
“哦哦，闻着是挺香的，这烧烤怎么卖的呀？”
“猪肉和羊肉都是五文一串，海鲜种类比较多，根据种类不同价格不同，像扇贝这种小的就是四文一份，香茅草烤鱼的话就是二十文一份了，蔬菜两文一串。”
因为他们这边靠海，海产丰富，海鲜价格比肉还便宜，所以她定的价格比肉还少一文钱。
客人一听，这价格还挺实惠的，毕竟人家铁签子上穿的肉可不少呢。
“我要两串羊肉，两串猪肉，一份烤生蚝。”
“我要一个烤鱼，一份烤黑虎虾，五串羊肉！”
喜欢吃素的食客喊道，“我要一个蒜蓉烤茄子，两串烤玉米，一份烤韭菜！”
食客们的声音此起彼伏。
“好嘞，你们稍等，去我娘那边排队拿号后一个个来，娘，你们招呼着啊，我这边专心烤。”
宋母点点头，示意她放心。
“来来来，大家这边拿号去座位上先等一会儿啊！”
座位号是宋清歌想出来的，去拿了号，付了钱，坐着等。
店里就显得没那么混乱了，这个方法颇为有效。
宋清歌边烤边冲着食客们吆喝了一声。
“各位，这边长桌上有搭配烧烤吃的佐料，大家可以依据自己的口味来加啊，这边有干净的碟子可以装佐料。”
食客们一听，都围了过来问道。
“我吃海鲜加什么佐料好吃呢？”
“我是吃那个猪五花和羊肉串，配什么味道更好？我口味比较重，喜欢吃酸辣口的。”
“我吃烤蔬菜，蘸什么好吃？”
宋清歌手头忙不赢，指着宋泽说道。
“这些你们可以问他，他都知道。”
这些东西她都跟宋泽临时培训了一下。
“对对对，大家来这边，有啥不懂的都可以问我，我都会调配。”
宋泽面上带着笑，耐心的跟大家讲解，他记性不错，跟客人们讲解的都挺到位。
“喜欢吃辣的可以加一勺白芝麻，一勺辣椒面，一勺烧烤粉，半勺孜然粉和五香粉，再加点我们老板特制的辣椒油，搅拌均匀就是一份美味的香辣蘸料了！”
食客问道，“小伙子，我不吃辣怎么调呢？喜欢吃原汁原味的。”
“不吃辣啊？那好办，咱们这里洗了许多生菜叶子，用生菜叶子包住烤肉，吃起来又好吃又解腻。”
“也可以加半勺孜然粉和烧烤粉，白芝麻，香菜碎和小葱，这样调出来又好吃又不辣。”
“海鲜的呢？吃海鲜怎么调。”
宋泽指了指食醋，“海鲜吃清淡的加点醋就行了，也可以加点生抽，喜欢重口一点的，我们老板调了海鲜蘸料，直接舀就行了。”
海鲜蘸料是宋清歌单独做的，蒜蓉下锅翻炒后，放入一些蒸鱼豉油，鸡粉和蚝油，搅拌均匀，灵魂海鲜蘸料就做好了。
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