摆摊卖煎饼果子后,我开始暴富了

第76章 黄金菠萝饭

宋清武这时候在人群里看到了他爹,连忙招手,“爹!”

他跑了过来,一脸惊喜的问道,“咦,爹,你怎么来了?还以为还是宋泽来送呢。”

宋父拍了拍儿子的壮实的手臂,“臭小子,我怎么就不能来了,那么多饮品肯定要两个人来送啊,你在军营里面怎么样?有没有偷懒?”

”哈哈哈哈,爹,你说什么呢,您以为还是在自己家呢,还偷懒,您看我晒成什么样就知道了,在军营天天搞训练呢!”

宋清武指着自己的脸傻乐着说道。

宋父看了看,儿子的脸晒得黑不溜秋,衬的他那一口大白眼格外显眼,在太阳底下反出光来。

“我看行,这样挺有男子气概,爷们!”

“嘿嘿,爹,现在店里还忙得赢吗?每天给军营送冷饮可是个大单啊,一千份呢。”

“有你娘和清歌她们守着,现在也过了吃午饭的时间,忙的赢的,幸亏上次你给吴将军喝了冷饮,不然吴将军也不会来店里订啊。”

宋父笑着打趣道。

“那是,我弟兄们知道每天都有冷饮喝这个消息可高兴坏了,现在都夸我机灵呢,托了我的福才每天才有冷饮喝,我说要谢就谢我妹妹吧,以后多光顾我家生意就是。”

父子两人谈笑风生。

回到家里,两人跟家里人说起这事还是乐不可支。

“哈哈哈,我哥真这么说?能够帮到他们就好,在这个炎热的夏天给他们带去一些清凉,可千万别中暑了。”

宋清歌听到宋父的话欣慰的说道。

现在夏天,下午日头特别晒,几乎没什么生意,宋家几人决定晚上就晚点打烊,给客人提供晚饭。

“清歌,今天晚上咱们做什么菜呢?”

“就做糖醋排骨和菠萝饭!”

菠萝是番商最近才带过来的一种水果,在异国遍地都是,但是在他们当地老百姓这边却还不怎么认识。

她今天就要用这当地人少见的菠萝,做一个菠萝饭出来,征服他们的胃。

到了下午太阳西斜的时候,店里客人渐渐多了起来。

母女俩人食材都加工处理了,先做出来,省的待会花费很多时间去准备,客人也会等的不耐烦。

宋清歌在厨房做糖醋排骨,她把排骨剁成小块,冷水下锅后,加入切好的老姜片,葱结和黄酒焯水去腥。

焯水后把排骨捞出沥水。

铁锅加油烧热,放入老冰糖,小火炒出糖色后,马上下入排骨。

等到排骨炒上糖色后,加入刚刚拌好的一碗调料汁,大火翻炒片刻后,加入开水,没过排骨。

盖上锅盖焖煮两刻钟。

接下来就开始做黄金菠萝饭。

把刚买的新鲜菠萝对半切开,用刀子把菠萝肉都挖出来,切成小块后,泡入盐水中。

剩下的菠萝壳放到一边,待会用来装饭用。

拿出一些不辣的青红椒切成丁,玉米剥粒,胡萝卜切丁,还有一些嫩青色青豆。

锅中油热后,打入几个鸡蛋,煎成蛋饼后,放到砧板上,用菜刀切碎。

再加入一些油,放入刚刚备好的青红椒丁,玉米粒,胡萝卜丁,青豆。

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