进入客厅坐在凳子上面，烧了壶开水泡了点茶喝。就这么静静的坐着喝茶，一边看着选择汽车的软件，时不时的来回对比一番。
一直反复对比到下午六点，肖雷打来电话问他在哪，是不是回这边吃饭？蔡云简单的跟他说了一下，已经回到这边的宿舍了，晚上一起去外面吃点，反正明天是周末不用上班。
二十五分钟后，肖雷骑着小电驴回到宿舍，一进门就抱怨着：“每到周五那条路就堵成狗，每次都是这样，几年了都没有改善，十五分钟的路程硬是走了快半小时了。”说完拿起桌上的茶杯，一口入喉，还好是已经凉了的茶水，否则绝对的烫的飞起。
两个人在宿舍研究了一会，初步还是考虑日系和美系轿车,不是说看不起国产汽车，实在是负面新闻太多了，而且那么多年还是没有啥进步，反正买国产肯定是不省心，搞不好自己都会修车了。
所以两人都是坚持买合资品牌，最起码口碑在那。看了一下时间已经是晚上七点钟了，收拾了一下两人就往楼下走去，就在附近一家以前常去吃的湘菜馆，那生意不错，老板也比较热情好客，所以蔡云两人已经经常光顾。
二人来到店门口，此刻正是用餐高峰期，而且又是周五，所以店里的大圆桌已经坐满了人，只剩下一张平时吃快餐的小木桌，还好蔡云他们就两人，不会显得拥挤，勉强可以凑合着用。
老板娘看见两人进来满脸热情的一手拿着菜单，一手拿着一小碟的花生米快步的走向两人，肖雷自来熟的翻看起菜单，一边和老板娘交谈着。
肖雷大概的翻看了一下菜单发现没有出新菜品，就按照老规矩随便的点了几个菜，一个酸菜鱼，一个红焖猪蹄，一个小炒黄牛肉，再点了几瓶啤酒，反正就两个人三个菜也够吃了。
不一会儿，桌上已经有两个空的啤酒瓶，那一叠免费赠送的花生米也没有几颗。正当肖雷准备催菜的时候，老板娘已经从后厨端着一大盆的酸菜鱼走了出来，往他们这个位置走来。
不知从什么时候开始流行，每当逢年过节或者朋友小聚的时候，只要是出去吃饭，饭桌上总会有一道开胃的酸菜鱼。
两人看着桌面上的酸菜鱼，不自觉的咽了咽口水，都迫不及待的拿起筷子夹了一块老坛泡菜。酸菜鱼看似简单实则不然，酸菜鱼是蜀菜的代表菜，以酸辣口味、鱼肉嫩滑、泡菜酥脆着称。
人们常说要想知道一道酸菜鱼是否正宗，最主要的还是看他用的泡菜，如果泡菜是按照川渝做法腌制而成，那这道酸菜鱼至少在口感上就已经成功了大半。
泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属蜀菜系。泡菜口感酥脆，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，一年四季都可以制作，但对制作气候环境十分讲究，正因为老少适宜所以也是居家常备的小菜。
