逆袭七零:带领全家致富

第40章 请客

一会骂他们不孝顺,一会骂秦大妮是个不下蛋的母鸡,一会又骂唐二树是个孬种,怕什么媳妇,让离婚不离婚,一个丫头片子还当个宝………。

唐二树摊上这么个娘真的是无奈又没有法,和大哥和他爹说了会话,就赶紧离开了,毕竟家里今天还要请客呢。

就在江闻鹤打量唐家小院的时候,唐二树就回来了,先是感谢他救了自己闺女,两个男人就坐在屋子里有一搭没一搭的闲聊。

而唐依依看到唐二树回来了,就到厨房帮她娘开始做菜了。

原本秦大妮打算做大骨头汤,腊肉炒菜,家里的母鸡因为过年也杀了一只,再做个红烧鸡肉。

之前卤好的猪头肉码上一盘,唐依依带回来了小鱼,打算炸个小鱼干,炒个土豆,炒了咸菜,蒸上白面馒头,昨天分的野猪肉她们家又要了不少下水内脏之类的,今天再做一份爆炒肥肠。

之前分到的早被父女两个吃完了,也不知道怎么那么喜欢吃,虽然爆炒肥肠她也觉得好吃,但是也没有馋嘴到那个份上。

这顿饭菜真的是最高规格了,在乡下要是被别人看到,都要觉得他们家吃的比地主家还好了,不过秦大妮夫妻知道是江闻鹤救的她闺女之后,她们到不觉得如此,她们家就一个孩子,人家救了她闺女,就是救了她们全家的命,秦大妮更是不会吝啬了。

结果他今天带了兔子来,秦大妮不想人家救了自己闺女,自家请客,还让客人带吃食的。

原本的腊肉,鸡肉和小鱼干她就不做了,把江闻鹤带来的肥兔子给杀了,做个红烧兔肉。

清理好的兔子切块加上葱姜,盐,花椒,酒等先腌制半小时。

大骨汤汤和卤猪头肉都是做好的,汤热一热就好,卤猪头肉直接吃凉的,她先把肥肠和炒土豆做出来。

肥肠和配菜都是提前提前准备好的,直接热锅,锅里少到一点油,把肥肠下锅,把多余的油脂炒出来,炒到微黄,秦大妮又加上葱姜干辣椒等,把肥肠炒熟,出锅之前在勾兑上面粉水,这一道菜就出锅了,唐二树尤其是喜欢配着它喝酒,对他的喜欢程度简直快超过了卤肉。

等兔子肉腌制好了,备上香料,葱姜,八角桂皮香叶等,在热油里榨干捞出,腌好的兔肉下锅煸炒干水分,加上老抽和干辣椒等,出了锅在撒上白芝麻,香辣入味,闻着就要流口水了。

唐二树和江闻鹤坐在堂屋里面,闻着厨房传来的香味,笑呵呵的说道:

“小江啊!你婶她做饭老好吃了,今天你可是有口福了,待会可要多吃点,当成自己家一样,别客气。”

“我闻着这味儿,就知道婶的手艺不错,待会可要好好尝尝。”江闻鹤也微笑答道。

经过他们两个这一会儿的聊天,他们已经从江同志变换成了小江,而江闻鹤也从唐伯父变成了唐叔,叫的那是一个亲昵。

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