接下来几天里，高尼一直找那个男人挑战，但无一例外全部失败了。高尼被打得鼻青脸肿，都没有放弃。
直到五天后，高尼再次挡住了男人的去路，终于将他打败。虽然他赢得并不光彩，靠的是放在肚子的一张铁板，但在赌博中只有输赢之分，没有高尚与卑鄙的区别。更何况这个习惯后面还救了他一命。
在赌徒心里，运气也好，老千也罢，只要能赢，可以不择手段。
从这日起，高尼正式成为了平先生的徒弟。他们学习的是韩国传统花牌“花涂”。
鲜艳的牌纸像沾了血一样，在平先生手中随意变换。高尼看愣了，这是他第一次亲眼见到高手出老千。借着这个机会，平先生告诉了他赌博的第二个原则：手上的动作永远要比眼睛快。
这一段时间，高尼一直在重复练习洗牌和切牌，这是千术的入门手法。高尼即使双手因此反复出现伤口，也没有停止练习。
一天晚上吃饭时，平先生讲起了韩国的三个顶级老千——阿鬼，一只耳还有自己。
一只耳名讳的由来很有意思。有一次他与阿鬼赌博输掉了，被对方割掉了一只耳朵，由此得名。
从这可以看出阿鬼的野心极大，他现在最大的心愿就是割掉平先生的右手。可惜这些年过去了，也没有机会得手。
一年后，经过这么长时间的练习，高尼已经出师，真正做到了与纸牌融为一体。
他开始和平先生一起云游全国各地。当然并不是去旅游，而是去赌博。有了技术也要学以致用才有价值。
不过平先生每次赢钱只拿一半。用他的话说就是：那些人也要生存的。对于老千而言，良心这个东西有时候是致命的，这也预示着他不会有好的结局。
吃饭时，平先生询问高尼，什么时候愿意收手。高尼回答，等赚到自己偷拿姐姐钱的五倍就收手。
对赌徒来说，一旦开始就无法结束。不过高尼保证，自己一定说到做到，否则就自断手指。
最后一站，平先生便带着高尼来到釜山见赌花郑老板。
在赌场中，经常会出现这样的现象，就是雇主雇佣老千帮助自己赢钱。就像高尼开始被骗的那场赌局一样，这已经成为了约定成俗的传统。雇主提供赌资并且承担风险，而老千只需要提供技术支持即可。
显然如今的平先生和高尼就属于被雇佣的后者，而郑老板属于雇主的角色。
这次他们的目标是个退休的陆军将军，钱多又没有什么技术，正是割韭菜的不二人选。
三人约定好信号，揉揉鼻子代表不跟，手碰嘴唇代表加注，揉揉肩膀表示郑老板该漏美色吸引将军的注意力了。
谈成后高尼送平先生回去休息，分别之后他没有回到自己房间，而是直奔郑老板那里。
感觉到了，不需要任何铺垫，二人当晚就睡在了一起。其中或许有喜欢的成分，更大一部分则是想收买高尼为自己所用。
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