“那慧儿说的话我就得好好考虑了，不知庆娘子可愿来书院担任夫子？”
庆娘子吓了一大跳。
她摆手又摇头，“不行的，我哪里能当得了夫子，我就是个寻常的小妇人，做些浆洗或者绣活儿还行，别的真不成。”
让旁人听到，怕是要笑话死她。
“庆娘子无需这般看低自己，你在宫中待了那么多年就是你的本事，旁人可比不得你呢。”孟素锦是打心眼里觉得庆娘子来书院不错，“不知有多少世家贵族都专门从宫中请嬷嬷去府中教规矩呢。”
庆娘子哭笑不得，“被人请到府中的嬷嬷哪里是我一个最下等的小宫女敢比的。”
她真的是没办法担任夫子，无关于懂不懂礼仪，是她真的不敢。
为何她安安生生从宫里出来？就是她胆小怕事，什么都躲在最后头，从来不会冒头，哪怕是一丝丝都没有。
单夫子看出来了，庆娘子确实不适合担任夫子。
自己都没办法相信自己，那就不能让学生们信任她，只这一点就不成。
不过不当夫子也能来书院做活，她略一思索就说道，“咱们书院的确缺人，庆娘子若是愿意的话，不如就和夏花一起在厨房帮忙吧。”
这个行，庆娘子当即点头同意。
她本想和孟小姐道谢，不成想孟小姐又给她提供了维持生计的活计，这可真是她自出宫后遇见的真正的贵人。
孟素锦瞧她又准备表示谢意，率先开口，“庆娘子可别谢来谢去啦，以后书院有你们维系，我就什么也不用操心，当个甩手掌柜可是我最擅长的事情。”
“行啦，你们先聊着，我去处理小六带回来的那些下水。”她冲李夏花展颜一笑，“夏花跟我来吧，我把法子交给你，往后你做给大伙儿吃。”
大靖会吃下水的人微乎其微，主要是那股子怎么清洗都洗不掉的怪味让人望而却步，尤其是大肠。
李小六带回来的下水是真不少，李夏花好奇的看着孟素锦处理起来，“这玩意儿真的能吃吗？”
再穷再苦的人家也没有尝试用这些东西来做菜，实在是难以下咽。
“放心吧，看我的！”
孟素锦先清洗的就是猪大肠，将之倒入盆中后加了不少面粉，纤细的双手不断揉搓，等面粉均匀的铺满猪大肠之后，再倒入半盆水，把面粉洗掉。
李夏花由忍不住咋舌，“哪儿有人舍得用精面粉清洗这些东西啊。”
她说的还真是事实，寻常老百姓连粗粮都不舍得浪费一丝，更别提精细的白面了。
听到李夏花的话，孟素锦翘了翘嘴角没说话，快速的把大肠的一头翻过来，一边灌水一边把肠子往里送，很快就能翻过来，随后认真的把里面的脏东西全部清理干净。
“看看如何？”
李夏花忍着心里的别扭，凑在鼻子下闻了闻，惊喜的喊出声，“真干净啊，那股子怪味真的都没了。”
见她那副模样，孟素锦笑着又介绍了其他清洗的法子，又把另外的猪肚猪心猪肝之类的下水都仔细洗过，李夏花看的格外认真，嘴里还念念有词的在记着步骤。
