桃枝点头如捣蒜。
她绝对会管好自己这张嘴的，万不能给姑娘招惹事端。
“好啦，我列个单子，蔷薇你带着桃枝去把东西买回来。”
原本她打算请人先将招牌制出来就开业，现下康王爷直接就命人送了一块，那她明日便能正式开门迎客。
那该备的东西今日都得备全。
最重要的是她还要给相熟的人下帖子，请他们明日来食肆里一起揭牌。
康王爷和小王爷需分开请，另外雪莹那里也要知会一声，再就是身在永安王府的静姝和静柔妹妹。
按理说邀请的都该是同辈人才对，奈何康王爷不能以常理推论，她若不请他老人家，那怕是才会惹恼他呢。
有了安排，孟素锦就紧锣密鼓的教起林娘子做菜。
能在御膳房一待二十年的人，林娘子的手艺绝不可能差，但王公贵族对于宫宴的菜式都是吃腻了的，想要出彩不仅要手艺好，还得有招牌菜。
食肆的招牌菜，不固定，且随时会录入新菜。
见识到孟素锦刀功的那一刹那，林娘子便知自己主子为何会那般有自信。
“化繁为简，越简单的菜越能体现出做菜人的本事。”孟素锦说话间就开始吊高汤。
还是与丰永郡问客居一样，照旧要有随时能取用的汤，然也有不同之处，便是前一晚吊好的汤只用第二日一天。
为了保证汤的鲜美，每日都要重新熬制。
林娘子最擅长的就是煲汤，只是看到孟素锦放进去的佐料依旧被震惊到了，“姑娘，这是您自己想出来的配方吗？”
“自然不是。”孟素锦可不会揽旁人的功劳，但是菜谱配方的来源是绝不可能说的，她也只笑笑就没往下说。
做菜，试菜，亲自写请帖，这一忙就又忙到夕阳西下。
翌日清晨，又起了个大早。
即将进入腊月的隆冬，就连老百姓都会窝在被窝里多睡一会儿，街上只零星有几人迎着冷风匆匆前行。
当孟素锦坐着马车抵达食肆时，昨日定好送新鲜食材的伙计挑着担子在门口冻的直跺脚，见到她们就像是见到救星一样。
铺子里面也冷得很，抱着手炉都没多少热气儿，好在昨日特意备了不少银丝碳，燃起来后屋子里慢慢的便暖和起来。
让桃枝给伙计舀了碗温热的鸡汤，一股脑的喝进肚子里，那伙计才觉得活了过来，“多谢姑娘，您这鸡汤可真好喝。”
“那可不，单这碗鸡汤就抵得上十斤猪肉呢。”桃枝随意回了句。
伙计听的直咂舌，“十只老母鸡都抵不过十斤猪肉呢，难不成这鸡汤还是金子做的不成。”
可不就是金子。
放在里面的珍稀药材比金子还值钱呢。
原本她只想盛碗普通的鲜鸡汤就够了，姑娘非得说天寒地冻的天气别吝啬，特意让她舀的添加药材的那一锅，就当是给伙计小哥补补身子。
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