异界之餐车厨神

第95章 麻婆豆腐

通过这名大厨的味觉,尝到了他做出的麻婆豆腐,更是让罗非确认了刚才的判断。

就是一个草包啊。

这家店能受到欢迎,人流量巨大,可能是地段好,也可能是幕后老板实力强大,广告宣发给得足够。

但不可能是厨师的手艺。

果然,店里的老饕客人们吃完了他手中的麻婆豆腐后,全都在破口大骂。

“什么破玩意,我就是把豆腐放进辣椒面里裹一裹都比你的好吃。”

“别说辣椒了,他麻也不麻啊,你要是不会做,我建议你在麻婆豆腐里放点新鲜的荨麻。”

卧槽。

这是人话吗?

别说这名厨师,就是罗非都觉得过分了。

但别说,这就是厨神空间老饕们的嘴,又毒又烂。

眼看这名厨师和顾客骂了起来,罗非直接离开了这里。

罗非明白,这就是系统口中所说的仿真。

在学习火锅时还没有的情况,这次出现了。

而这种情况就意味着,厨神空间的厨师不再全都有着一份手艺,可以让罗非随意附身学习。

因为附身有着五分钟的冷却时间,所以想要快速掌握麻婆豆腐,首先就要学会甄别厨师手艺。

飞在空中,罗非看着道路上车水马龙,

“希望别把大厨的数量都降低分散,那样就太浪费时间了。”

再次进入一座餐厅后,罗非没有率先去看大厨的做法,而是去看店里的顾客。

麻婆豆腐的手艺好坏,我还不好看出来,但是顾客对食物满足的笑容,我可是见的太多了,绝对不会认错。

货比三家后,罗非选择了其中一家餐厅的大厨开始学习。

一个月过去了。

罗非已经开始自己烹饪麻婆豆腐,但是食客的评价虽然还好,可与最佳仍然差距巨大。

最直接的就是罗非没有看到那一份熟悉的笑容。

而厨神空间的完成指标,永远只有一个。

最佳!

“又要出去寻找了吗。”

罗非皱起眉头。

通过上个月的观察,罗非确认,厨神空间除了空间变大,就只增加了一点经营要素,也就是宣发。

导致了一些名不副实的餐厅厨师出现,数量也不是太多。

但是,通过观察顾客的笑容知晓厨师实力的方法,虽然有效,但耗费的时间相当多。

罗非不能只看一名客人的,需要店内至少大半顾客都符合要求,才会进行附身学习。

如此再加上路上寻找厨师的时间,就很多了。

而且还会有错误判断的时候。

比如第十五天时,罗非到了一家刚开业一个小时不到的餐厅之中。

这家餐厅和罗非第一天进入的那家餐厅一样,背后老板实力雄厚,宣发惊人。

导致人流量非常多。

不同的是,这家的大厨有着真才实学,麻婆豆腐色香味俱全,但绝大部分顾客就是不满意,说做法不正宗,难吃。

罗非不明真相,第一反应就是大厨真的不行,转头就去了其他地方。

可当第二天他经过这家店时,看到客流量不仅没有减少,反而增多了,忍不住再次进去。

最终从经理口中知晓,原来第一批入店的顾客多只青睐正宗麻婆豆腐,其他品类的不管多好吃,都是嗤之以鼻。

罗非当然不会在乎这点。

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