至于昨天吃了涮羊肉，今天又去吃涮羊肉会不会腻，大家的回答都是不会腻。
谁吃肉还能吃腻了，那真是要被羡慕死了。
一家人又浩浩荡荡的朝着鼓楼走去。
吃饭间，几人都发表的自己的意见。
“这家火锅店比昨天那家好吃。”
“对，我也觉得这家好吃一些。”
李欣然听着李父和李通业几人的谈论，又夹了一筷子涮羊肉，认真的品味了一下，其实这味道也就还行吧。
“爸妈，大哥，改天我调制一份火锅底料，咱们试试味道。”
李母几人听到这话，脸上没有一点意外的样子，反而是李欣梅有点疑惑。
“欣然，你还会调制火锅底料呢？”
以前在家时，她都不知道小妹有这个技能。
不过再一想，以前他们家哪里会舍得去吃一顿涮羊肉呢。
李欣然随口应道，“嗯，我自己试过几次，很简单的。”
吃过晚饭后，一家人就各自离开了。
次日，李欣然来到李通业买的四合院里，不过这次她没有带小金和小鱼儿。
几人聚集在屋内。
李欣梅首先拿出一张汇款单，这张汇款单是她早上刚从邮局里取回来的。
汇款单上的金额是两千块，作为她入股火锅店的资金。
李通业直接拿出了四千块钱。
李欣然也从包里拿出了四千块钱。
一共是一万块钱，作为火锅店的初始资金，后续再看情况。
火锅店由李父担任店长，每月工资五十块钱。
李父在知道自己能拿五十块钱的工资后，笑的合不拢嘴，他的工资又涨了。
这京都算是来对了。
剩下的就是买店铺办营业执照和装修的问题了。
李欣然看到李父的样子，笑眯眯的说了一句，“爸，以后火锅店就靠你管理了。”
李父挺了挺背，很有自信的说道，“你们放心，肯定没问题。”
李通业和李欣梅也忍不住笑了起来，仿佛已经看到火锅店蒸蒸日上的样子。
端午节后，李欣梅再次坐上火车，回到了她的城市，毕竟她也是要上大学的。
李通业又去找出售二层小楼的房东谈了谈，最后以四千二百块钱拿下了那栋二层小楼。
要是放在去年，价钱还不会这么高。
可是现在改革开放了，到处都是摆摊做生意的，这种临街的街铺一下都贵了起来。
店铺买下来后，就需要重新装修。
李欣然跟李通业李父李母商量了一下，火锅店就采用原木风。
木质的长方形桌子，木质的椅子，涂上漆料后，结实耐用又好看。
一楼是开放的大厅，二楼做成包间，适合多人聚会，私密性也好。
确定火锅店的布局后，就开始定制铜锅，同时店内也开始装修。
至于火锅底料，李欣然跟李母调制了一次，味道得到大家的一致好评，就采用自家调制的底料。
只要再招聘几名服务员和后厨的师傅就好了。
