重生1986:开局大学被顶替

第189章 过年

有不幸的人会炸伤手,一般是大拇指和中指捏住引线点燃安全性高一点,就算扔的慢了,顶多引线烧一下没什么大事儿,要是捏住炮屁股,扔到慢了很容易炸到手。

回到家里,赵世雄看到小弟也拿到一盘鞭炮,想必是大伯给的。

赵世雄嘱咐道:

“放炮可以,注意安全,另外不要炸别人粪坑,小心挨揍。”

“知道了,二哥。”

赵世豪应了一声,就带着鞭炮,拿着一根香就出了院门,跟着村里的玩伴儿,放炮去了。

二十八,把面发。

今天把面发好,准备初一到初五的主食,因而做的馒头也多。

这一天家家户户开始蒸大馍,用以上供和走亲戚。

大馍很大,起码15公分的直径,还有枣馍等各种馍,以及元宵节要吃团圆饼,团圆饼直径30公分以上,饼厚有七八公分,里面是肉馅或者菜馅都是咸口。

做好之后,会一直放到元宵节的时候,一家人再一起吃。

一大早,女们再家里忙着做大馍,炸丸子,赵家庄的男丁们,都去了村委会帮着杀猪,领猪肉。

一大早,养猪场的叫声此起彼伏,今天要处理二十头猪,是以一大早就开始杀猪了。

只见屠夫先是指挥三四人把猪抬到长条凳子上,这期间猪叫的声音很大,隔老远就能听到。

几人把猪头固定在猪头的凳子的一侧,猪头下面放一个大盆,主要用于接猪血,屠夫抚摸一下猪的脖子,找准位置,拿出手指粗细大约两米长的铁签子,使劲儿一桶,猪血就喷涌而出,直通到底之后再搅动一下,主要是为了血放的干净,这样肉吃起来不会太腥,也不容易变质。

等到猪血放干净了,再把猪抬到外面的土灶上早已烧开水的大锅里,开始褪毛等一系列操作。

小孩子们则围着外面等着猪膀胱的扔出来,到时候回家拿个气筒打气就能踢球。

今天有二十头猪要杀,这些个猪膀胱够他们玩上一段时间。

一直忙活到傍晚,二十头猪才杀完,每家都领了十斤猪肉,赵世雄没有要猪肉而是要了几个肘子,反正家里已经有一整头猪,对于肉要不要没有太大影响。

又要来一副猪肝,这个东西对于夜盲症有很大的缓解作用。

村里人一到晚上就容易看不清,是以他拿了一副猪肝回去,回去煮了,平常的时候也能加个菜。

至于剩下的内脏那些也没浪费,乡亲们都一人分一点带回去了,对于食物,绝对是没有一点浪费的想法。

今年腊月没有三十,二十九便是除夕,所以一大早就把对联贴好。

若非他自己的毛笔字实在拿不出手,不然有的是人让他给写对联。

除夕的团圆饭很是丰盛,整鸡、大鲤鱼、肘子,炸丸子,条子肉,酥肉等等。

赵世雄一家人边吃饭边聊天,期间父子三人又小酌了几杯。

这会儿可没什么焦点访谈,所以七点半春晚就开始了。

这届春晚费翔带着那首冬天里的一把火,从春晚烧遍全国。

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