霍辰安接着说道：“因为水受热变成了我们看不见的气，气上升遇到冷的东西又凝结成了水。”
“先生，雨水是不是也是这样形成的？”邓陵继圣问道。
“没错，”霍辰安欣慰的看着邓陵继圣，难怪老师都喜欢聪明的学生，好学生教起来都会举一反三，教学自然省力不少。
霍辰安说道：“雨水便是空气中的水气凝结形成的。
水会变成气，气也能变成水，而加热会加速气化这一现象，大家想想咱们在烧水的时候，如果不及时停止，水最终便会被烧干。水并不是凭空消失了，而是变成了咱们看不见的气。”
霍辰安的讲解深入浅出，众人都是齐齐点头。
看着大家兴趣高涨，霍辰安决定给众人露一手瞧瞧。
于是他找来了一口油锅，放到炭盆上加热，不多时，里面的油便开始沸腾。
众人都是好奇的看着他，不知道他要做什么。
只见霍辰安拿出一枚铜钱，叮一下抛进了油锅之中。还没带众人反应过来，霍辰安伸手就探进了沸腾的油锅。
“啊！”
“大人，不要。”
“大人，小心。”
众人都是齐齐发出惊呼，有的胆小之人直接昏了过去。
邓陵继圣也是赶忙冲了上来，但见霍辰安快速的将手抽了出来，手指间还夹着刚才那枚铜钱。
“大人你没事吧？”邓陵继圣关切的问道。
霍辰安将手伸到他的面前说道：“你看我有事吗？”
邓陵继圣仔细观瞧，霍辰安的手上出了沾满了油，便再无其他异样，内心不由疑窦丛生。刚才明明看到大人将手伸入了滚油之中，怎么会没事呢？
霍辰安擦干净了手对众人说道：“液体会变成看不到的气体，水如此，油也是如此，当温度越高时，这种变化越剧烈，最终便会沸腾，但是不同的液体沸腾的温度不同，我在油里加了醋，因为油轻所以飘在上面，但是醋的沸点低，所以看似沸腾的油锅其实温度并不高。”
众人闻言都是恍然大悟。
邓陵继圣两眼放光，对着霍辰安就是一拜：“大人学究天人，请收学生一拜。”
他身后墨家众人瞬间就拜倒一片。
霍辰安赶忙把邓陵继圣扶了起来，他说道：“不必如此，我还有事情拜托诸位。”
“大人请说。”邓陵继圣已经彻底被霍辰安折服，现在就是让他把命给霍辰安，他也不会犹豫。
当然霍辰安不需要他的命，他需要的是墨家人的劳动力。
“我想制作一种水粉，这种水粉可以持久留香，自然清新。
它的原料就是鲜花和香料，但是花香、香料等其实都不溶于水，但是它们可以溶于酒精，而酒精和水的沸点不同，我们便可以利用这一点将花香和香料的香气分离出来。这种方式便称为蒸馏。
我希望你能替我研制出这种水粉。”
邓陵继圣闻言，眼里迸发出自信的神采。“请大人放心，在下保证完成任务。”
霍辰安欣慰的点点头。
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