安氏看到了全过程，她赞叹不已。
只见刚刚还是一锅稀粥似的鬼芋头浆，经过桦哥儿搅拌后，慢慢聚拢起来，像变戏法似的粘稠了。
“娘，最神奇的时刻要到了。”
周秀绒提醒了一句。
别说安氏和崔世桦了，就连那死士也放下烧火棍，站在一旁目不转睛地盯着锅里。
周秀绒端起碗里的碱水，得亏她记性好，还记得调制比例。
于是，一碗碱水下锅，奇迹发生了……
那魔芋浆迅速板结凝固，变成了魔芋豆腐。
铅笔灰的颜色，看的周秀绒喜笑颜开。
她成功了！
“哎，成了成了，真的成了鬼芋头豆腐啊。”
安氏激动地脱口而出。
那死士也看的目瞪口呆，这灰乎乎的粘稠浆液一下子就变成了豆腐？！
崔世桦没说话，但他嘴角上扬的痕迹太过明显。
随后，周秀绒吩咐把火烧大，只要再经过高温的炖煮，煮熟了，切成块，就是更美观方便的魔芋豆腐了。
安氏立马又问：
“家里只有白菜萝卜，这东西怎么吃呀？”
“和酸菜一起炒着吃。”
魔芋豆腐最好的、且最家常的吃法就是酸菜炒魔芋。
周秀绒至今仍然记得第一次吃时，那种咸酸可口的味道，极其让她青睐。
切成条的魔芋豆腐，在温热的油锅中翻炒着。
高温的作用下，酸菜的酸香味能快速钻进松软的魔芋豆腐中，压制残留的碱水味。
最好是，再加上一把蒜苗提香，那滋味美美哒～
“酸菜啊，我去年就腌制了不少酸白菜和酸萝卜，咱家最不缺的就是酸菜了。”
安氏喜不自胜，没想到这灰乎乎的玩意儿竟是如此不挑配菜。
周秀绒也看见过灶房里放着的酸菜，靠墙跟儿蹲了好几排赭石色调的陶瓷罐子，里面装的全是酸菜。
“娘，桦哥儿的厨艺如何？”
周秀绒当着崔世桦的面儿，却隔过他，向安氏询问。
“他厨艺好着呢，刚入沙洲卫时，他才十二岁，就跟着他三叔烧火做饭。”
“当时，那大铁勺被他抡得像是耍猴，他三叔每次见到我，都夸奖他，说他是个烧火做饭的好苗子……”
安氏眼皮也不眨的说假话。
崔世桦完全无法直视、亲娘的夸夸其谈。
他那明明是抡刀枪！！
轻松的像是耍猴。
哪里就冒出抡大铁勺？！
他一个天生的军士，常年不是练兵，就是上战场杀敌，根本没抡过勺好不好。
“那你俩男的配合吧。”
“一个主厨，一个烧火，酸菜炒魔芋哦，别搞砸了！”
周秀绒当即令下，把灶房让给了崔世桦和那死士。
两个男人面面相觑，纷纷从对方眼里看到不擅长的无奈。
片刻后
周秀绒和安氏领着桃桃，三个女孩纸在堂屋凑成一堆儿，三个小马扎并在一起，桃桃被夹在中间。
两个大人舒服地抖腿，还磕起了瓜子。
安氏聊了好多村里的八卦。
周秀绒听得跟嗑药似的上头，瓜子皮落了一地。
霍然间，灶房传来轰隆的声响，继而传来了极其难闻的怪味。
嗯，就像是？
周秀绒短暂的思考，她经历过末世，这一股味道，就像是……
就像是——
烧焦的人肉味！
