这个时候是可以用一些料酒搅一搅,拌一拌,腌制一下,不过陈不遇只放了一点油,这点油能让牛肉和羊肉本身的香味更加浓郁。
做好这一切,陈不遇来到沙漠蜻蜓身边,二十五分钟以后,汤底的味道已经完全显现出来,这个时候,可以放下羊肉了。
羊肉被陈不遇切成比较小块的肉块,肉质比较嫩,不需要煮太久,而且因为是肉肉果制造出来的,所以不用担心有什么寄生虫,就算是不熟,也不有生命危险,只是味道不太好而已。
咔嚓~
后院的木栅栏门被打开。
陈不遇看了过去。
是惟布大叔和惟唧阿姨回来了,
“爸爸妈妈!”
“哎!”
惟布大叔走到惟雅身边,看着她恢复红润的脸色,笑着点点头。
“不遇,还没好吗?”
惟布对陈不遇那边喊了一句。
陈不遇笑着回道:“就等着你们了!”
说完,陈不遇再将准备好的最后一些配料放下去,胡萝卜果实和白萝卜果实!
羊肉没有这些果实的话,可以说是没有灵魂的,他们可以锁住羊肉的香味,给汤增加味道,还可以解腻。
如果有条件的话,还可以加玉米等等。
“你们吃面还是吃饭?”
“还有选择啊?!”惟布大叔意外的问了一句。
跟众人对视一眼。
“面跟饭能不能都吃?”
陈不遇淡淡一笑。
“当然,只要你们能够吃得下。”
等到微风吹来,羊肉的香味和鸳鸯锅的味道飘进空气里。
众人嗅了嗅这味道,肚子里的馋虫顿时发出抗议。
夕阳的余光渐渐落下,陈不遇将东西搬到一个小亭子里,插上灯,白色的灯光照亮这一小片空间。
陈不遇和沙漠蜻蜓将东西搬到桌子上,惟布大叔还搬出来两个大风扇。
两个桌子坐下了几个人和精灵。
随着陈不遇一声令下,所有人举起了筷子。
先是从羊肉汤里盛出一碗汤,连里面的羊肉一起舀出来,一口咬在鲜嫩的羊肉上,顿时,身体里一股暖流流经全身,传到四肢百骸,嫩嫩的口感,先吃一口肉,随后嗦进一口汤,在忙活了一天以后,晚上能有这么一碗暖暖的汤喝,不失为人间一种趣事。
在喝汤之余,夹起切成薄片的牛肉,在火锅里涮一涮,仅仅只需三秒到四秒,便可以放进口中。
与羊肉不同,牛肉的味道是很特殊的,是一种在农田里扎实的感觉,这种感觉传承在农人们的骨子里,就是这种感觉,让农人们守护了千年,说是泥土的芳香,有带走烟火的味道,细尝之下,人们或许理解那种感觉了。
是家!
是家里有人在等待。
即使一天再累,只要想到家里有人等待着你,即便是万水千山,即便耗尽力气,我们也要回家。
正如那一首歌,那首在稻香里面生出的味道……