重生之御厨在现代

第428章 ‘示威的感觉’

前厅

“你好,你们的饭菜好了。”

“哦,谢谢。”被老妈揪着询问女朋友得鲁味人生赶紧道谢。

“不客气,慢用。”张芳芳把面和菜端到桌上。

鲁味人生和老妈看着面前色香味俱全的饭菜,一时间口水直流。

旁边桌上已经吃的差不多的人也盯着他们(饭菜)看。

卤味人生缩缩脖子,漫不经心的伸手挡住桌上的饭菜,然后招呼他妈赶紧吃。

“这就是鳝鱼面?”鲁味人生妈妈问道。

“应该是了,反正这两道菜可是我们家乡的特色菜。不管了,我先尝尝味道。”鲁味人生说着拿起筷子夹了一块炸紫苏肉。

炸紫苏肉口感色泽棕黄,光润发亮,外焦里嫩,肥而不腻。

炸紫酥肉,这道菜选择的其实是常见的猪五花肉,但成品却与烤鸭有三像。

一是外形像,猪肉片成片上桌,表皮红亮似鸭皮,切面白嫩如鸭肉。

二是形式像,肉片跟甜面酱、葱白段、荷叶饼上桌,与北京烤鸭一个风貌。

最重要的就是口味极像,炸紫酥肉表皮酥脆,白肉细腻,口味似烤鸭却更胜烤鸭。

它以色泽棕黄发紫的特点而得名,其风味甚至可与烤鸭媲美,故又有“赛烤鸭”之誉。

“像烤鸭一样鲜嫩可口,外焦里嫩,酥脆香美,肥而不腻。妈,你快尝尝,我怎么觉得比我们家乡的炸紫苏肉还好吃呢!”

说完又把目光盯向了牡丹燕菜,一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上,花艳、菜香、汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口。

“吃着呢,好吃好吃,你也尝尝这道杜丹燕菜,这里面的萝卜丝口感跟燕窝一个样。行了,你别问我啥时候吃过燕窝了,反正这口感跟萝卜丝可不一样。”

“嘿嘿。我知道老妈吃过燕窝的,等我工作稳定了,我也给老妈买燕窝吃。”

说起这事都有些鼻酸,因为之前大姨家里姐姐给大姨买了几盒燕窝。

大姨不舍得吃,分给了所有姐妹一人一盒,老板那时候尝过,确是能记一辈子的事。

“别嘿嘿了,赶紧给我接着说,你那女朋友到底是怎么回事?是违法了,还是乱纪了?为什么不敢见见家长?”

“妈,你这思维也发散的太快了吧!不是说着菜呢吗?怎么又绕回去了。”

“我一直想着这事儿,还没见到结果,怎能轻易跳过去。”说着,夹了一筷子鳝鱼片,吃的满嘴流油。

吃的满意至极,鼻头都沁出了汗水。

面条口感软硬适中,鳝鱼片新鲜饱满,汤料酸辣鲜香,完完全全激发了食欲!

一口下去满嘴尽是是面条的劲道,鳝鱼的香,油辣子的辣!

嘴里吃着面,脑子里想的却是,熊孩子怪不得不想回老家呢,天天就有这口好吃的,老娘也愿意在外漂。

当然了,还有老娘没见过的那个女朋友。

“妈,女朋友也是因为这家饭馆认识的,但是嫌我不够重视,到时候又说我过家家。”

“老板?”

“嗯?”

“我说是……”

“不是,不是老板,也是一个爱吃老板做的饭菜的人,妈,从小我的志愿就是长大,当一个美食品鉴官,可是我一跟你说,你就说我是个吃货。”

“所以……你女朋友也是个吃货?”

“反正她比我更爱吃。”

鲁味人生的妈妈深吸一口气,完了,以后自己的小孙子小孙女再是吃货?想想脑壳都大了。

逢年过节,儿子儿媳带着小孙子或小孙女回家的时候,自己和老伴在厨房做饭,三个吃货在客厅喊着,快点快点饿了饿了。

又深吸一口气,那个画面好像也蛮好接受的,咱儿子从小也就是爱吃罢了,可从来没有天天这毛病那毛病的问题。

要是有养着一家小吃货,好像也蛮可爱的耶!

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