重生之御厨在现代

第196章 ‘肉夹馍’

伊婉儿看见他们二人的眉眼官司,微笑不语。

打开蒸肉的高压锅,里面的肉已经炖的软烂,开盖时卤肉香更浓,使得那两人也不再看来看去了,都围到了桌边。

伊婉儿夹出几块三分肥七分瘦的去皮五花肉,又拿过几个螺丝椒,一起切碎,一份直接夹到白吉馍里。

其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,夹肉成品外观红润、鲜嫩,食用时肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。

刚做好一个,朱导就迫不及待的伸手准备接过。

“其实,肉夹馍里滴点醋更好吃!”看他已经伸手,伊婉儿直接递给了他,又给了他一个建议。

“加醋是何原理?”朱导迫不及待的咬了一口,声音嗡嗡的问道。

“为了去腥调味让馍口感好增强食欲,吃起来更香。”

朱导听了把几口吃了大半的肉夹馍又递到她面前,让她给滴上两滴。

他咬了一口,使劲咂摸嘴,最后只能说:“没吃出来有啥区别。”

伊婉儿笑着说没关系,她手脚利索的又做了6个出来,干活的人一人一个。

朱导以为多的那个是给自己的,所以把剩下的那点直接填到嘴里,又伸手去拿。

伊婉儿端起盘子躲避他的手:“朱导,一个就够了,等会儿还有别的吃的。”

朱导嘴角嗫嚅,想说只吃肉夹馍就好,可是这丫头做的吃食就没有让人失望过。

所以他只能忍了,去到厨房一个小角落里坐下,避免看着别人吃,他再发馋流口水。

“咱们洗个手吃个肉夹馍再干吧?”

伊婉儿话音未落,就被一连串的好的遵命谢谢的声音打断,他们自觉洗手过来领取了一个。

只不过伊婉儿还没吃下三口,五个大男人已经吃完眼睛巴巴的看着她了,那目光里都是再给一个吧的意思。

“咳咳,没有了,等下再吃卷饼,肉夹馍做的不多。”

伊婉儿还心中暗想幸好提前说过了,不然紧着他们吃,十几二十个肯定也不够呀。

“没关系,我们一个就够了,说了听你的吩咐,你给啥咱就吃啥的,我们是打算歇一下喝碗绿豆粥再吃。”

“对对对,你只管干你的活,我先喝碗绿豆粥,绝不是馋肉夹馍。”

“其实,我是想说你做的肉夹馍可真好吃,比我出差长安时吃的还要好吃。”小庄赞叹道。

其余四人眼光一下子聚集到了小庄身上,这小子真会拍马屁,我们也知道好吃,但是还没开始夸,你这个弟弟怎么能先夸呢!

小庄扭捏的偏过身子,尽量掩藏自己的存在,那几个人的目光真的是太吓人了。

朱导开始催促她赶紧做卷饼,等会儿天光大亮的时候要是来人看见自己在厨房坐等着吃,影响特别不好。

伊婉儿虽然没想明白为什么会影响不好,但是还是听话的准备做卷饼的菜了。

她打算做十个小菜,京酱肉丝,炒合菜,香煎鸡胸肉,素炒三丝,木须肉,酸辣土豆丝,韭菜摊鸡蛋饼,杏鲍菇炒韭菜,凉拌海带丝,凉拌葱丝蛋皮丝。

先做热菜京酱肉丝,将里脊片去筋皮,再切成大片,再切成比筷子细一些的丝放在盘内。

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