沁安小农家,之开局就往坑里掉

第124章 包粽子

而吴奶奶两人送完节礼后,没坐一会就走了,她们如今豆制品铺子和作坊、开起来后也忙,喝完了奶茶就起身往外走去。

李翠青握着两个小银镯子,将她们送出了门外后。

她这才看着手里镯子感慨了一番、这两个镯子、是木青竹木青澜哥俩的,他俩现在还在学堂、只等着他们下学后便可带上了。

望着吴奶奶婆媳俩走远的背影、李翠青跟木子桃商量着就去泡些糯米,等着晚上包些粽子。

粽子她们准备包个两种口味的,一种就是普通的白米粽,另一种则是木橘子要包的蛋黄肉粽。

将所有的东西都准备好后,木橘子就把之前腌制的咸鸭蛋,从坛子取出了二百十个,一一打散取出的蛋黄后,余下的鸭蛋白就留着炒菜吃。

然后就是再用酱油调味腌制些五花肉块,等将所有的东西都准备好后,木家人就围坐在一起包粽子。

“五妹,这糯米和五花肉以及咸蛋黄包在一起能好吃的吗?”下学回来的木青澜、挠着脑袋瓜子百思不得其解。

“是啊!我可以接受它们一起在我肚子里相遇,但是我肯定接受不了、一起把他们吃下去的!”木栗子作为甜粽的狂热派,简直不理解肉粽为什么会存在。

即便她都没吃过,可她就是下意识的不喜欢。

“哎呦、这腌的肉可真香啊,今个是要做啥好吃的啊?”从院外进门的木老二,看着一小盆腌好的五花肉,以为是要炒什么菜。

可当他看到、木橘子正拿着一块肉包进粽子后,眉头只是稍皱了一下便松开了。

他想的是肥瘦均匀的五花肉、包进糯米里蒸煮,不仅米香渗透进了肉里,连肉里的油脂也能被米香吸收了,在加上咸蛋黄、那味道光想想就香啊!

木家人忙忙碌碌了大半个时辰,才将将把二百个甜粽和二百个肉粽包好。

粽子包的太多、为了节省时间,木橘子就提议先分批煮的,因此当他们这边才刚把粽子包好,那边第一锅煮的粽子,在等片刻就能出锅了。

第一锅煮的就是肉粽,所以格外的受人注目,因此才刚一出锅、众人都迫不及待的捞出来吃。

剥开清香的棕叶后,就可见油润的米香扑面而来,软糯有嚼劲的糯米、绵软细腻的蛋黄、加上肥而不腻的五花肉,一入口那种奇妙的味道,便在口腔里化开,让人忍不住一口接着一口。

当然有人喜欢肉粽、也有人不喜欢,木栗子就在咬了一口肉粽后,就确定了这种味道是她接受不了的。

反倒是木青澜在没吃过肉粽之前,一直觉得自己可能接受不了,但就在他尝过一口后,竟觉得这种味道还不错。

他简直是越吃越喜欢,如若不是李翠青怕吃那么多的糯米不好消化,木青澜伸向第三个肉粽的爪子就要成功了。

一旁的木橘子觉得自己、大概能摸清了木青澜格外喜欢吃的东西,只要是软软糯叽叽、又香香的东西,木青澜就格外的爱吃,无论是先前的红烧肉再之后的卤肥肠、以及现下的肉粽,木青澜无一不爱吃!

而提到软软又糯叽叽的东西,木橘子就想到了前世喝的奶茶里面的珍珠和芋圆。

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