原来就在木橘子一行人刚进城没多久，便有三个伙计模样的小哥，驾了辆马车而来。
他们自称是汝君居的伙计，受乐掌柜的嘱咐，前来给木家送谢礼的。
平白见到的三个陌生人进村，李老太还有些紧张，一听说是乐观观派的人、当下便松了心弦。
李老太是知道乐观观一行人走之前，留下了二十两银子。这眼下又来送谢礼，正不知要不要收时。
就见那三个伙计，一个接着一个从马车上，抱下了八个猪头。
李老太活了这么大岁数，什么场面她没见过！可这场面她就还真没见过，当下张着嘴巴，被惊的结结巴巴什么也说不出了口。
而那三个伙计也不待她反应，搬完猪头后，冲她行了一礼，便自顾自的驾着马车离开了。
闻言屋内等人，一时间面色都各色各样，除了最开始的惊吓，木老二自然感谢连连，却又有些局促不安。
李翠青也是感谢的同时，又想到了那二十两银子，觉得自家只是收留了他们几日，当不得如此。
而李家一家子人，也觉得这个乐掌柜忒豪气了些，一张手就是二十两银子，一送礼便是八个猪头。
啥家庭啊，能这么造？
而木橘子却想到、乐观观一看便是有钱的爷，汝君居那么大的酒楼产业，加之他的姓氏、自己跪舔着想，这些对他不过九牛毫毛。
当下便不管那么多了，喜滋滋的抱着猪头，络绎不绝的菜名便从她口中、脱口而出、“什么烀猪头肉、凉拌猪头肉、凉拌猪耳、红烧猪舌、爆烤猪脑……”
而一旁柚子闻言、见众人均是一脸的喜忧参半，便是接话道：“五妹报的菜名可真诱人呐！只咱们这么些个人，这八个猪头也不够分啊？”
“啊？是啊！那怎么办呢？我一个人就能吃掉两个呢！”木橘子同柚子一唱一喝、佯装苦恼状。
闻言的李老太嗔怪着，作势就要打两人，“八个猪头还不够吃，你们还想一人抱着一个猪头啃，这才乐意啊！”
“哎呀！奶奶我可不是这个意思啊！”柚子难得在李老太面前露出孩子气，笑闹着躲在了木栗子身后。
木橘子更是、急急抱着猪头就想要往厨房里跑，奈何她力气小、抱了几次都打滑，猪头几次起起落落、还是在原地，众人见他如此傻样、均被逗的直笑出了声。
而经过两人这一打岔，众人也缓了心思。
既然乐掌柜送都送了，他们收着便是了，心里记得着好就行。
八个猪头留下后，刚吃过午饭的木橘子便想霍霍一个。
说干就干，她叫来了木青竹和李一烧炉子，再架上火钳，将猪头放上面烧去猪毛。
等将整个猪头烧的焦黑后，就放进温水里，用小刀或者丝瓜瓤子、搓洗干净、外加剔除掉耳朵里不好清理的杂毛。
这一步做完后，下一步便是浸泡出血水，之后则是焯水、最后的卤制。
忙忙碌碌、折腾到了晚上还没做好，无奈木橘子只能先用小火焖在大锅里，浸泡汤汁加卤制，留着明天再吃。
故而晚饭，木橘子就合计着吃火锅。
牛骨头来不及熬制，她就用清水大葱加蘑菇煮了个不辣的菌汤锅底，看着清清淡淡的颜色，木橘子一拍大腿、哎呀妈呀！忘记买枸杞了，这下灵魂没了！
为了弥补遗憾、煮辣锅时，她便在炒料时多加了些辣椒和花椒，惹得刚买豆腐回来的木栗子，一个喷嚏打的差点将手中的碗给扔了出去。
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