1、伙食标准，目前厨房里只有国王送来那批的精细白面粉，这种伙食水平作为张小白这样的贵族来讲没问题，但是对于布莱恩和谢拉他们来说，日常吃这种面粉太昂贵了，需要准备一些相应的普通面粉甚至黑麦。
2、酒类，目前只有两桶葡萄酒，数量太少，而且还是产自勃艮第地区的上等葡萄酒，需要补充一些日常饮用的酒水，像在其他贵族家族，仆人日常一般也是会有酒水的，只是要廉价许多，像啤酒、苹果酒、蜂蜜酒这些。
3、最重要的一点，张小白的日常饮食和起居习惯，布莱恩需要根据张小白的这些习惯再做补充。
4、张小白需要有一个随从，这才是符合他身份的，而不是随意地从街面上找一个跑腿。
5、家中可能需要一个几名男仆，不仅仅是做一些体力方面的活计，最主要是还能在一定程度上增加安全性，这么大一栋宅院，到时候仅有他们两男三女一萝莉，人太少了，也太不安全了，如果张小白要宴客的话，这些人手根本不够用。
6,7,8…………
张小白看着这上面一项项的建议，头都大了，这些东西不仅繁琐，还得花大量的钱，这贵族也太难当了吧，自己手里的这点钱根本不够自己几个月花的。
“日常的饮食标准你自己参考其它家族来决定，我的饮食习惯就是还没有习惯，这里的伙食我吃着都差不多，至于家乡菜估计你们也没人会做，你就按照日常来吧”
“酒，这个有点意思，我来这里时间不长，喝过的酒不多，你看着分不同的种类都买一些回来，我都尝尝”，张小白自己就是一个喜欢喝酒的人，而且酒量也还不错，到了这里肯定得多尝一尝啊。
“至于你说的随从这件事，我的情况有点特殊，你刚来还不太了解，其实经过这几天的接触，我想让阿尔弗雷斯跟着我，你觉得行吗？”
“阿尔弗雷斯？下午那个小男孩，他的身份太低了，而且也没有接触过相应的礼仪方面的东西，不太符合您的身份”，布莱恩不太认可张小白的做法。
“我觉得这个孩子挺好的，诚实、勤快、办事踏实、脑子转的也快，至于身份嘛，我可以收他为徒弟，把我会的东西都交给他。”，张小白在这里根本没有可以依赖的家族势力，现在根本不可能找到什么低阶贵族出身的人来做侍从的。但是自己可以培养他们啊，那些史书上和电视剧里不都是这么演的吗，亲密的护卫以及死士都是从小时候开始培养，自己也可以这么做啊，而且这些天接触下来，张小白确实觉得小阿尔人不错。
“大人，您确定？”，布莱恩震惊地看着张小白。
