“好喝是好喝，就是喝了千里香，现在真觉得那种普通的米酒是水！”洛老爷道，他觉得他下次可以再尝尝兑半杯水的。
“有人喜欢烈的，自然也有人喜欢不烈的，例如甜酒酿，就很适合女子和小孩喝！”洛二哥道。
“二哥，我们也可以卖甜酒酿啊，每次就只卖一盆，卖完为止！”安宁道，“开业第一天让马婶做酒酿圆子，送给进店的客户品尝！”
“小宁儿这个主意好！”
“我想吃酒酿馒头！”洛天程道，“酒酿馒头夹红烧肉太好吃了！”
“你想吃让连翘做就是了！”洛老爷道。
安宁表示其实她也想吃了，单吃红烧肉有点腻，夹在酒酿馒头里面就不一样了，不腻还带有酒酿的甜味。
“对了，二哥，这里有红曲米的制作方法，用红曲米酿的红曲酒也很好喝，而且颜色也很漂亮！”安宁掏出一张纸，上面写了制作红曲米和红曲酒的方法，“红曲药铺应该可以买到，不过县城的上次去问没有，最好去府城问问！”
洛二哥看着纸上的步骤，明白了为什么安宁没自己做了，总而言之就是特别麻烦特别耗时间。
“我让人跑一趟府城！”洛老爷道。
洛夫人则道，“顺便让白芷一起再去买几个人回来！”
“也好！不能什么事都咱们自己来！”洛老爷也觉得事情多起来了，总是感觉人手不够。
“其他都可以放手，唯有蒸馏和酒曲这个步骤咱们得自己人来！”洛二哥道！
——
没过多久，尹斐然就带着一个老者和两个年轻男子来到洛家。
“这是宋银，这两个是他的儿子，在酿酒方面都是很有经验的！”尹斐然将宋银夫子介绍给在场的人。
转头对三人道，“这就是你们的新主家洛老爷，我带给你品尝的酒就是他们酿的！”
那三人闻言不由的眼睛都亮了亮，本来他们是不愿意来的，就是因为尹大人带来的秋露白。
“洛老爷！”三人齐齐上前向洛老爷行礼。
“我们的情况他应该和你说过了！”洛老见他们三个点头，就继续道，“多余的话我也不说了，只要你们好好干，我是不会亏待你们的！但是如果你们背叛主家，透露酒坊的事，那我不管你们和斐然是什么关系，我都不会手下留情的！”洛老爷在但是两字加重了音调。
“老爷放心，我们不会的！”宋银三人上前说道，他们有一个小小的酿酒作坊，生意也不错，但是后来因为兴隆酒坊的人想要侵占他们的酿酒技术设计陷害，作坊被侵占不说，还惹上了官司，幸得尹大人相救，要不然他们几个早就没法活了。
而且因为兴隆酒坊背后的人，其他酿酒作坊的人根本就不敢雇佣他们。
这次又能重新酿酒，而且一家子还能再一起，简直是天大的幸运。
来的时候，尹大人也简单和他们说了洛家的情况，他们相信尹大人。
“你们识字么？”洛老爷问道，见他们摇头，他把桌上的契约递给尹斐然，“斐然，你给他们说说，在酒坊工作要签订保密契约的，只要他们不透露酒坊的事情，这张契约就不会起作用！”
尹斐然接过契约，把契约的内容念了一遍，然后道，“你们考虑下，如果不愿意，我可以派人送你们回去！”契约里面最主要的一条就是泄露秘密不但要罚银钱，还要下狱，家人也都会被卖掉！
宋银三人听了，毫不犹豫上前按了手印，这个契约听着吓人，其实只要他们不做对酒坊不利的事，这张契约就等同于废纸。
洛老爷见此高兴不已，吩咐钱管家带他们去酒坊看看。
等宋银父子三人离开后，尹斐然道，“怎么样，我给你找的人不错吧！”
洛老爷笑着点头，“嗯，他们看起来很信任你啊！”
“唉，他们三个也是可怜的！”尹斐然叹气道。
“那个兴隆酒坊背后的人是？”
“华贵妃的娘家人！”
洛老爷闻言半晌没吭声，平民百姓遇到权贵，有几个能说理的。
尹斐然换了个话题，“不说他们了，洛记酒铺什么时候开业？”
“就快了，征儿就是在等你这边的酿酒师傅过来。”洛老爷道，“巧了，你今天征儿他们新整出来的酒今天可以开封了！”
“我怎么没听说几个孩子酿了新酒？”
“等孩子们回来开封，你就看看到了！”洛老爷卖关子的说，“这个酒很漂亮！”
“漂亮？我还是第一次听说酒漂亮的！”尹斐然的好奇心起来了。
两人你一言我一句的聊了没多久，安宁几个就从学堂回来了。
不止是尹斐然很好奇，就连洛二哥他们也都是很好奇，听过很多形容酒的词，就是没有人说过漂亮。
几人来到酿酒作坊，安宁和文轩一起打开其中的一个大缸，大缸里的酒颜色绯红。
“现在是已经发酵完了的，还需要过滤！”安宁道。
等过滤完，几人终于明白了漂亮是什么意思。
小小的酒杯中，颜色赤如丹，鲜艳澄清！
“这真的是我见过的酒中颜色最漂亮的了！”尹斐然叹道。
“像红珍珠一样！”
“这个酒叫什么名字？”
“不如叫真珠泉？”文轩道。
