林城震惊的问道：“你、你拿荷叶做菜？”
简直离了个大谱！
他开酒楼这么些年来，从来没人试着用荷叶做菜。
瞧着林城一脸不相信，洛星黑哼了一声，“走吧，林掌柜，让你看看我的厉害。”
洛星月当着林城的面，又把叫花鸡重新做了一遍，因为烤制的时间，便同林城闲聊了一会儿。
林城问道：“你这次回去，恐怕短时间内不会再来府城了吧。”
洛星月点点头，“之后没有什么事不会来。”
林城试探性的问道：“那你要不留几个方子？不辣的食谱，甜口，咸口都可以。”
洛星月嗤笑了一声，“你还挑上了。”
林城苦着脸，“也不是，我这不是向你传达食客们的意见吗？”
洛星月看了看后院的火，反正还要半个时辰。
“行吧，你看着火，别熄了，我去后厨教林平。”
洛星月来到后厨，叫来了林平，这次她没有动手，而是只是口述。
“每块肉都必须均匀裹上淀粉，再拿油封层。”
林平疑惑，“为什么封油？”
“隔绝空气，保持水分。”
“锅里油温六成热，一片一片下。”
……
厨房里，除了炒菜的声音，便是洛星月和林平的声音。
“糖少了，再来点。”
……
林平擦了擦头上的汗，洛娘子冷酷了，但是看着眼前盘中冒着热气，闻着酸甜的肉，默默的吞了吞嘴里的口水。
洛星月拿起筷子，夹了一块，皱了皱眉，“味道偏酸，肉有点腥，你是不是没腌制？还需要多加练习，这次炸的有点久了，糖醋汁调的偏酸。”
林平拿起筷子夹了一块，没有啊，挺好吃的啊。
闭上了眼睛，肉块焦香酥脆，在嘴里嫩滑无比，简直不要太美味！
正当林平沉浸在美食中时，洛星月冷淡的声音响起，“再做一遍。”
林平欲哭无泪，抓起筷子，多塞了两口，哭哭唧唧去切肉。
“肉的厚度一定要均匀。”
“先放盐和料酒腌制！”
“醋别放太多！”
………
“不行，偏甜了！重新做。”
……
“不行，回软了，重新做！”
厨房里全是洛星月冷酷的声音，旁边厨子浑身一抖，给林平投去了同情的眼光，好惨一男的。
终于。
洛星月点点头，“还不错，八分吧，之后一定要好好练习，做好了便是一道招牌菜。”
林平看着自己发抖的手，“知道了。”
洛娘子太凶残了！
呜呜呜，o(╥﹏╥)o
