首辅夫人的美食录

第198章 孜然羊肉

洛星月扫了一眼厨房里现有的菜,拿起一块羊腿肉看向周氏,“大嫂,这羊肉是你买的?”

周氏摇摇头,“不是啊,咦,这谁买的?”

两人面面相觑,突然传来咳嗽声,“是我的。”

两人同时朝门外望去,一身黑衣的元溟出现在门口,满脸写着我很酷。

洛星月掂了掂手里的羊肉,还不轻,满脸怀疑的问道:“你哪来的钱?”

距离上次上次在味湘园怒花五十两银子后,元溟每月的月银都被抵扣了,洛星月好心没给他扣完,每月留了五十文,可就算五十文也买不了这么大一块羊肉。

元溟傲娇的扭向一旁,“是夫人给我的。”

洛星月眯了眯眼,这孩子除了武功和吃饭,其他方面都单纯,“哪个夫人?”

元溟一字一字的往外蹦:“你。娘。”

洛星月松了口气,“我娘为什么给你?”

元溟对对手指:“我帮忙送信。”

洛星月:好家伙,还敢挣外快,这是一个人打两份工啊!

洛星月了然,“那你买羊肉做什么?”

“吃。”

洛星月蓦的笑了,“你会做?”

元溟老实的摇摇头,“不会。”又补充道:“但你会。”

这理直气壮的样子,把洛星月给气笑了,没好气的说道:“站这儿干嘛?当门神?出去吧。”

元溟点点头,便消失了。

周氏目瞪口呆,“这元溟的武功还真是好哇!说消失就消失”

洛星月哼了一声,翻了翻手里的羊肉,若有所想。

周氏回头,“对了,星月,半闲居好些日子没出新菜式了,你快想想。”

洛星月指了指面前的羊肉,“这不是呢嘛。”

“羊…羊肉啊。”

洛星月点点头,“大嫂,要不这次你来?”

周氏有些紧张,抠了抠手,“我怕这膻味除不掉,不好吃呐。”

洛星月笑了笑,“我教你啊,担心啥?”

周氏还是有些不安,往常都是沈轩和贺礼先做新菜,她学会了,慢慢才会轮到她做,这次洛星月直接让她做,她怕自己会搞砸。

洛星月安慰道:“我在呢,你怕啥,一会儿有什么不懂的直接问。”

周氏点点头,连忙走到洛星月身边。

洛星月先将羊肉洗干净,用刀将表面上的肥油剔下,切成小细条放在一旁。

周氏指了指,“这是干啥?”

洛星月道:“这是羊肥油,一会放油锅里炒一下,羊肉味道会更浓郁。”

解释完,洛星月继续将羊肉切成薄片,放点盐和酱油,糖,料酒抓匀后,打入一个鸡蛋抓匀,最后再加入一勺淀粉,抓匀上浆。

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