首辅夫人的美食录

第85章 离别

傍晚,裴青松带着裴云峰从田里回来,沈氏便将裴云瑾可以去府城逸墨书院上学的消息说了,他自然是高兴的举双手双脚赞成。

府城的书院可不是一般人能进的,要不就是学问好,要不就是家世好。

裴青松还叮嘱道:“阿瑾,去了府城,切不可与人攀比,不可染上不良习气,不会的就问夫子,守好本心,好好读书。”

裴云瑾认真的说道:“爹,儿子省的。”

沈氏说道:“阿瑾,你准备何时去府城,娘好帮你准备东西。”

话一出,所有人都看向裴云瑾。

裴云瑾道:“娘不用准备,笔墨纸砚我都有,既然夫子让尽快去,恰好明日星月同二哥也去府城,儿子索性同他们一起去。”

洛星月明日去府城还是刚才她在屋里说的,所以他才下这么快决定。

沈氏慌张的从椅子上坐了起来,“这么快啊,我还什么都没帮你准备,要入秋了,还是得准备一两件秋日的衣裳才行,哎呀。”说着,沈氏便准备往屋里走。

裴云瑾及时止住,“娘,不急,这几年旱的很,入秋晚,娘不用急着帮我做衣裳,若我得空,当假回来拿也是可以的。”

沈氏听裴云瑾这样说,点了点头,眼眶有些微红,“这还是老三第一次离家,我还真有些不放心,还好明日你二哥和星月在。”

说着,转头对裴云浩说道:“云浩,明日你一定把弟弟送去书院再回来啊。”

裴云浩点点头,“放心,娘。”

又说了会儿话,大都是沈氏叮嘱裴云瑾不可变坏,要好好读书云云。

顾逸架着马车后面还带着一个板车到了裴家,大家都帮忙将地窖里的木箱拿出来,放到板车和马车上。

因着明日裴云瑾要走,洛星月提议回县里一家人吃个饭,所以洛星月和沈氏坐到马车里,剩下几个大男人推着板车,就这样一起回了半闲居。

一回到半闲居,顾逸将马车停好,立马进去叫人,帮忙将木箱卸下,放进地窖。

半闲居地窖刚进去,便被出来的凉风拂去了燥热,洛星月将小龙虾放半闲居,一点不担心会坏。

因着明日裴云瑾要走,今晚半闲居比之前提前了一个时辰闭店。

闭店的时候,洛星月已经在后厨做着菜了,裴云瑾喜欢吃肉,洛星月便想着做一份东坡肉。

新鲜的五花肉用火将猪皮烧黑,再放入清水中清洗干净,放入锅里焯水。接着另一口锅里加水放糖,炒出糖色,熬至粘稠倒出。

洗干净的锅里放油,加入葱姜,八角和香叶炒出香味后倒入黄酒和清水,大火烧开。

拿出一口砂锅,底层铺满葱、姜。将煮好的五花肉捞出,切成正方形块放进砂锅里,将熬好的汁和炒好的糖色依次倒入烧锅,焖煮半个时辰,再翻个面,捞出葱姜,再焖煮两刻钟。

洛初尧的身体还没完全好,洛星月便准备再炖一只鸡,都说最好喝的鸡汤,都是用最简单的方式做的。

所以洛星月其他调料都没放,只加了姜葱去腥,将鸡煮熟 ,鸡腿单独剔出来,切成小块,剩下的丢回汤里,再放上菌菇,炖煮半个时辰。

剔出来的鸡腿切小块放进盘里,调了一份酱汁浇在鸡腿上,口水鸡便做好了。

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