首辅夫人的美食录

第37章 小龙虾

还好招了人,还有周氏和裴云峰,后厨有沈轩,她才得空。

她也不知道自己为什么会对素未蒙面的小孩这么关心,这也不像她的性格,算了,或许是缘分吧,洛星月心想。

又过了几日,洛初尧慢慢好转,洛星月这才有空腾出手来教沈轩半闲居的新菜式。

洛初月昨日便叫裴云峰回村收小红虫,想来也快回来了吧。

说曹操曹操到,裴云峰就推着板车推开了半闲居后门,正巧院里的顾逸和夏楠帮着搬去了厨房。

洛星月听到后门有动静,便走出来,看到裴云峰满头的汗,说道:“辛苦了,大哥,快进来喝口酸梅汤解解暑。”

厨房里,沈轩看着一筐一筐的小红虫被搬进来,洛星月从外面走了进来,“师父,这是小红虫吧?这也能吃吗?”

还不等洛星月回答,裴云峰回想起初次吃小龙虾的滋味,抢先说道:“岂止好吃!那简直是完全让人停不下来。”

听到裴云峰这么说,沈轩居然对小红虫抱起了期待,虽然他知道这虫子味道…不怎样。

洛星月一边拿出从药房买来的香料,一边教着沈轩,香料丢入锅中,炒香后,捞出放在石壶里,让沈轩锤成细粉。

将小红虫刷洗干净,去掉虾线,丢入油锅中快速过一下,锅中留油,放葱姜蒜,胡椒,干辣椒煸炒,再放入豆瓣酱,清水,再往里加入方才沈轩锤好的细粉,最后放入小红虫,小火慢烧一刻钟。

洛星月接着向沈轩示范了几种口味的小龙虾,蒜蓉的、麻辣的、香辣的…

香味逐渐飘散出去,整个半闲居都萦绕着香料的香气,周围的老饕们忍不住了,纷纷跑来半闲居问道,做的什么。

周氏刚巧在门口倒水,随口胡诌了一句,“今日新菜式。”

这一说,一传十,十传百。

厨房里,洛星月将十三香口味的小龙虾盛起,汤汁鲜红,她递给沈轩尝尝。

一入口,肉质紧实,香味浓郁,沈轩两眼放光,激动的说道:“师父,真的好美味,没想到小红虫还有这种吃法,这叫什么名字,我能学么?”

洛星月点点头,“叫小龙虾,刚刚不是教你了么,这次换你来做。”

沈轩照做,第一次做,做出来的味道也不错,洛星月又指点了一番,语重心长道:“多加练习,今日就你掌厨吧。”

沈轩苦哈哈的点头。

洛星月盛了点蒜蓉的小龙虾,剩下的留给了裴云峰他们,刚才做的时候他们便一直在一旁,看得直流口水,索性都让他们尝尝。

洛星月端着蒜蓉口味的刚出了厨房,几人就像饿虎扑食一般去抢。

洛星月有些失笑,忽而感觉到裙子被人拽了拽,一低头,便看到一双黑葡萄似的眼珠,直盯着洛星月——手中的小龙虾,小手拽着洛星月,这些日子,洛星月给他补了了不少营养,小脸也圆呼呼的不似初见时那么干瘦。

洛初尧盯着小龙虾,:“姐姐,我也想吃。”话一说出口,嘴里晶莹的口水就流了出来。

洛星月本被洛初尧大眼睛看的心一下融化,接着看到洛初尧的口水,又扑哧笑出声,将口水给他擦掉,牵起洛初尧的手,带着他到桌前,教他怎么吃。

然后便一发不可收拾。

等她再抬头时,洛初尧满脸沾着蒜末,还对着她笑的灿烂。

洛星月满头黑线……用帕子帮他擦着脸。

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