年关将近
村里开始杀年猪，忙得热火朝天。
万伊一也忙着教家里人制作腊肠。分别制作了秘制的香辣味和甜味的。
腊肠成功征服了大家的味蕾。
万伊一还记得去年去外婆家吃饭的酸菜鱼，于是让奶奶也尝试着做。
可是不管怎么做，还是咸菜味，一点不酸。
许嬷嬷一直跟在万伊一身边，看着失落的小姐，她问道：“小姐可是想做酸菜？”
“嗯，嬷嬷你会吗？”
“北边的酸菜是大白菜做的，不是这个。这个我也不会做。”
“那嬷嬷你做一些。”万伊一说着两眼放光，还忍不住吞了吞口水。
许嬷嬷笑道：“小姐，这不一定能成，这天气要比北方暖的多，估计会腐坏。”
“唉～想吃个酸菜鱼怎么就这么难。”万伊一哀叹道。
万奶奶走过来说道：“伊一，不试了，浪费我多少咸菜。非得吃什么酸的，那几个大肚子的也没你挑。”
“奶奶，等我做出来，让你吃了还想吃，好吃到舌头都吞下去。”
“哎哟，我的祖宗，你就别再浪的我的菜了，不然我们家就没咸菜吃了，我的梅菜干都没菜来做了。一会不放盐，一会加水，你馊主意特别多，我给你说。你还不如把菜放缸里，一盆开水倒进去，闷着，说不定坏到一定程度就算了。”
“这个主意不错，我们试了这么多次，没有一次倒过开水。”万伊一兴奋地说道。
万奶奶无语了，我这张嘴哟，乱说个什么劲，哎呀，我真的是，造孽。
整个村都知道，三叔家孙女想要坏掉的咸菜，就是带酸味的。
老太太们唉声叹气，想让他们做坏，太难了，这几十年的手艺，怎么可能做坏，做好吃的咸菜太简单了，要做坏，真的是难上加难。
万伊一可是让奶奶放出消息，谁家做出坏的咸菜，只要是她要的味道，就给二两银子。
一天有个婶子开心地抱着一个大缸来到万伊一家，“伊一，我做坏了，你快来看看，是不是你要的。”
万伊一还没靠近呢，就闻到一股腐臭味，她忍着想吐的感觉，看了看岗里的东西，表面上都是腐烂的叶子，颜色不是一丁点儿恶心。
“婶子，你这是坏了，可是坏透了，我要的是味道不正的，你这个都烂成肥料了。”万伊一说着一不小心，憋气没憋住，一股臭直扑鼻子，臭吐了。
“甚至，那白色的是什么？”万伊一捂着鼻子问道。
“好像是蛆。”一旁玫瑰说道。
“呕……呕……”
一连几天，万伊一看见咸菜缸都忍不住干呕。
每天都跑去看自家的咸菜缸，“奶奶，我们家的不会是那个样子吧？”
“洗洗都是好的，矫情！”万奶奶回答。
