开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食

第90章 又是野菜

小半的鸡肉切块放砂锅炖汤,剩下的大半切小块一会儿炒。

煲汤的鸡一点油都不能有,剃下来的鸡油全部炸出来,锅里留底油,下蒜头爆香把焦黄的蒜子丢掉,把洗干净的米倒进锅里翻炒一下加一点盐巴翻炒均匀加水煮饭。

很快,米香混合着鸡油的香味飘出来。

叶不凡在商城里买了一点椰子油,等一下备用。

汤开了,也飘出香味。

闻着香味,叶不凡准备姜片,一大把蒜头。

米饭熟了,叶不凡把火都抽掉,等米饭变得温柔了,手上抹了椰子油把米饭捏成饭团,这样米饭就能带着椰子的清香。

米饭全部捏成饭团了,盖在砂锅里保温着。

鸡汤熟了,继续闷煮。

锅刷干净,倒油先把姜片下锅,炸到变色后在下蒜头,蒜头炸得金黄后下鸡肉翻炒变色,再倒入调好的料汁,翻炒均匀,鸡肉裹上酱色,香味变得浓郁,盖上锅盖焖五分钟,酱汁收干,鸡肉熟了开始出油。

叶不凡利落地盛进砂锅里,盖上保温。

就着炒鸡肉的锅,炒了空心菜。

“吃饭!”

叶大娘一吃饭团就尝出香味:“这个是什么香味?”

妞妞看着手里的饭团,用力咬了一口:“好好次!”

大饼也惊呼:“这个米饭也太好吃了!”

椰香饭团,这是他吃过最贵的饭团,能不好吃吗?

叶大娘看着手里的饭团:“这个能卖钱吗?”

叶不凡笑了:“应该能卖,改天乔老板来了让他尝尝!”

大饼已经在吃鸡肉了:“不只是饭好吃,鸡肉也好吃,婶子,哥,快吃。”

说着,还给妞妞夹鸡胸肉。

妞妞甜甜道谢,捏起肉,一口饭,一口肉,吃得香喷喷,看得他们食欲大开。

鸡汤也特别的清香,喝了一口还想喝第二口,煲汤的鸡肉配上叶不凡特地调的酸口酱料,吃起来一样的好吃。

这顿饭吃完,那几天妞妞和大饼都是念念不忘。

但是,现在家里能吃的只有一只鸡了,还得留着让乔大刚尝尝新吃法,所以两个小家伙只能想念着,馋着。

地瓜叶在水缸里长得很好,因为水足够,叶子很快变嫩。

地瓜也冒出了很多芽,叶不凡静静等着芽长长。

辣椒都发芽的时候,乔大刚来了。

带来了上个月的分成,还有一车东西。

“乔叔,您看我家里能放这些东西吗?”

“你家该盖房子了!”

乔大刚让伙计把东西分成两份:“这一份是你家的,剩下的那些给村长分给村里人。”

“大饼带你去村长那里,我做饭!”

本来想让叶不凡一起去的乔大刚立即打消了念头,让他多做点好吃的。

叶不凡当然要做好吃的。

白切五花肉,蘸虾酱吃,顺便尝尝这次做的虾酱的味道。

虾酱空心菜,炒这个菜的时候,叶不凡特地闻了一下虾酱爆香过的味道,没有腥味,做得很成功,几位婶子和奶奶的活真好!

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