开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食

第81章 野菜全拔了

大饼夹了一大筷子菜:“以前都没有得吃,我怎么可能吃得腻!”

“你放心,以后不会让你饿肚子!”

吃过饭,叶不凡闻到醪糟已经有酸味冒出来,米粒也已经全部软烂,估计明天能做糟粕醋了。

叶不凡拿骨头出来熬上汤,然后第二天一大早起来去海边,买海鲜。

当然,没人愿意收钱!

因为他每家每户都能卖螺赚钱,一听他说要买鱼,恨不得多塞一点给他。

叶不凡背着小竹楼,要了一条金鲳鱼,几只虾,几个鲍鱼,几个大扇贝还有一些小鱿鱼。

转了一圈回来,正好到收螺的时间。

“小凡,说是前三天都是一千斤,明天收多少啊?”

“叔,这个要等通知,我现在也不知道!”

而给了海鲜不肯收钱的人家,叶不凡都会添上一点钱当做自己买的。

已经第三天,谁都很熟练了,一个小时不到螺全部装上船,有人想去府城的也一并上了船,叶不凡看着船走远了才回家。

乔大刚已经在家里等着,还带来很多米粉,粉肠。

“小凡回来了,快点给我们做早餐吃!”

“乔叔,你还真会使唤人!”

“你上次做的炒粉好吃,想念了好久!”

“我喝口水。”

“那今天再让你吃个新味道!”

昨天摘的空心菜还有,叶不凡让大饼把杆子和叶子分开,他去拔小葱。

叶大娘去买瘦肉,顺便买一个猪脚回来中午烧。

很快,材料都准备好。

先煮粉汤,爆香蒜后加水煮开,先下粉肠和瘦肉煮熟调味后下粉条再放空心菜的叶子。

一开锅就盛到盆里,放到一边。

刷锅,爆香大蒜后先下瘦肉翻炒变色再下粉肠,然后调入盐巴,蚝油,酱油,老抽,翻炒一下加入粉条,锅气腾腾,粉条迅速裹上酱色,倒入调好的盐巴水和葱段翻炒均匀出锅。

“好了,可以端出去了吗?”

像是掐好了时间,乔大刚在叶不凡调火的时候出现。

“不急,我再炒个青菜杆子!”

“一大早吃什么青菜杆子?”

“那你等会别吃!”

“嘿嘿,是不是让我尝新菜啊!我们等你!”

说着,利索地把粉汤端走,大饼跟着拿碗筷。

叶不凡笑着把炒粉盛出来,大火炒了虾酱空心菜杆子,很快,一盘碧绿的菜杆子盛到盘子里。

盛了一大碗虾酱,开饭!

见叶不凡又把虾酱端上桌,吃过的人和没吃过的都愣住了。

“小凡,虾酱早饭也能吃?”

大饼和妞妞也很疑惑,这要怎么吃?

叶不凡笑着盛了一碗粉汤,然后往碗里舀了一勺子虾酱,搅合搅合,开吃。

乔大刚闻到酱的味道就想避开了,见叶不凡就这么吃了目瞪口呆。然后,就看到叶大娘他们也这么吃,不由得疑惑。

“好吃吗?”

四人同时点头,叶大娘催促他:“你也尝尝,这个闻起来味道重,其实很好吃!”

说着,又夹起空心菜的杆子。

空心菜的杆子全部捏过,吸满了虾酱的咸鲜味,又脆又入味。

叶大娘一吃就很惊喜:“这个杆子单炒比带叶子好吃!”

乔大刚一听,急忙往碗里舀虾酱,一勺子不够,要两勺子,叶不凡拦住。

“乔叔,这个盐味很重,尝过后淡了再加。”

乔大刚确实焦急了,收手尝了一口粉后,整个人就顿住了。

“怎么是这个味道的?”

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