开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食

第21章 有味道的义气

“哥,我们还是绕着走吧,一路打招呼过去会累死!”

村里大妈大婶的厉害,大饼可是深有体会!

叶不凡也招架不住,所以,两人默契绕着人走。

天色昏暗下来,叶不凡终于看到了立在山坡上的茅草屋,奔波了一天的他,心突然就定了下来。

“哥哥!”

妞妞冲坡下张望了一个下午,看到两道人影靠近跑到坡边使劲挥手。

“妞妞!”

叶不凡刚走近就被小丫头扑了满怀,叶大娘听到声音从厨房出来,看到叶不凡和大饼很高兴。

“回来了,我去把菜炒炒就可以吃饭了。”

“妈,我买了青椒,我来做。”

“那等吃饭的时间,我先把肠子洗了。”

大饼话刚落,叶大娘急忙附和:“我跟你一起洗!”

妞妞也不甘落后:“我也帮忙死……”

三人面面相觑,终于控制不住笑了,笑得妞妞莫名其妙。

在笑声中,各自开始忙碌。

叶不凡把竹筐卸在水井边,然后去点火把,顺便拿清洗肥肠的材料。

这边,叶大娘和大饼已经把竹筐里的东西倒出来,妞妞蹲在旁边凑热闹。

“还买了猪蹄和白五花?”

“猪蹄老板便宜处理的,这块肥肉是搭的。”

妞妞用手指戳着黑漆漆的猪蹄,叶大娘拍了一下她的手。

妞妞嘻嘻地笑:“妈妈,这个能吃吗?”

“这是肉肉,能吃!”

妞妞拍手:“有又又吃咯!”

叶不凡听得心酸,叶大娘抹了一下眼角的泪花:“怎么还买了黄豆?”

“这个拿来发豆芽吃!”

“黄豆芽?能吃吗?”

“能吃的!”

“那我先把肥肉切了炼油再炒菜,大饼你先洗肠子,等一下我们一起撕。”

叶大娘洗了肥肉后迅速开切,大饼揉洗肠子。

妞妞跟着叶不凡转悠,看他发豆芽。

叶不凡把黄豆拿到一边,找了一个新的木盆,把黄豆清洗一下后浸泡着。

“哥哥,这样就有豆芽吃了吗?”

“豆子吸满水才能发芽。”

“豆豆什么时候才吸满水?”

叶不凡拿出黄豆给妞妞看:“等到鼓起来,变成两个这么大的时候就是吸满水了。”

“哥哥,我看着黄豆喝水!”

“好!”

小丫头不当小尾巴了,叶不凡把青椒洗好后拿去厨房。

趁着手干净把青椒切菱形放在一边,然后先生火把下午焯水的肠子卤上,另一个锅里的卤水先盛到木盆里,把锅腾出来。

装猪头汤的砂锅放在炉子上加热,等一下烫叶大娘洗好的小白菜。

叶大娘把切好肥肉拿进来放在灶台上又急忙去帮大饼洗肠子。

叶不凡把肥肉倒进锅里,然后加入一样多的清水,猪油要炼得香就得先焯水。

小小的厨房里,三处火,顿时像个火炉一样。

叶不凡抹了一把头上的汗,铲子翻动锅里的肥肉,让其受热均匀。

很快,水开了,肥肉捞出来等锅里的水打掉后再倒回锅里。

火烧得旺,很快,久违的油香飘在空气里。

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