追随他脚步从青葱岁月到韶华灼灼

第89章 品茶

黎凌说:“我爸也爱好喝茶,我来F市前给了我几盒茶叶,正好在我车上有一小盒没有查封的,今天就借花献佛了。”

客户说:“既然是长辈给你的,你还是自己留着喝吧。”

黎凌说:“我那还有,再加上我平时也很少喝茶。”

黎凌转身对叶慕说:“车钥匙给你,在我车的后备箱的红色盒子里,你去取一下吧。”

黎凌将车钥匙给到叶慕,5分钟后叶慕将茶叶取回来了。

客户看到茶叶后,眼神都变了,连忙推托说:“我不敢收,这是九崖丹枞吧?这一盒也得一二十万吧。”

黎凌说:“我不太清楚,应该是我爸的茶友送的,不算送你,咱们一起分享,您泡给我们喝吧。”

客户脸上的皱纹都开了花,“那我就不客气了,开封啦,咱们一起尝尝。”

客户非常有仪式感的给大家泡了九崖丹枞,叶慕喝到口里,唯一感觉就是辛辣,接受不了这种口感。

陈雪特别会说话,拿出小学生请教老师的态度来说:“倪总,你看这么好的茶叶,我们也不会喝,你给说说,让我们学习一下呗。”

倪总笑着分享道:“整个干草条索颜色偏乌褐色,然后这个带梗的这个概率稍微会有一点多,这个等级为1级。”

倪总端着茶杯闻了一下,继续说道:“整个香气比较内敛,然而香气持久时间不长。”

然后指着茶杯里的茶水说:“茶水呈偏橙红色。”

紧接着吸溜得喝了一小口,慢慢地回味了一会儿。

倪总双手抱着胳膊说:“说一下我的感官,水路很好,很优秀,然后辛辣感非常明显,伴随这个辛辣稍微有一点点那种酸,带给口腔的愉悦程度非常不错,回甘也比较明显,喝完以后就是这个舌头啊,这个舌根部有一层很厚的这个包裹,这种胶质感的感觉会含在这个整个口腔里面,喉咙这边啊,就稍微会有一点点那种辣,对,就是辣口啊,就辣辣的那种感觉,会比较直观一点。”

叶慕听完客户的解说,轻轻抿了一口,好像感觉到了,是客户说的那样,又好像没感觉到。于是,请示问身旁的黎凌:“水路好是什么意思?”

客户也听到了,没等黎凌开口,客户便解释道:“所谓“水路”,字面意思可理解为水路过的体会和感受,“茶汤的水路”是一种主观上对茶汤入口,经过口腔,流过喉咙的感受描述。茶汤入口过喉的这个过程是动态的,由于每个人口腔敏感度不同,感受的强弱也不同,对水路的形容是非常主观的个人感受,所以水路感知因人而异,也没有什么科学的研究来证明,更没有统一的标准。喝茶时,通常会用粗、细来形容水路。水路粗:感受一般是茶汤入口后满嘴乱跑,过喉感粗糙,且有滞感。水路细:感受一般是茶汤入口顺滑细腻、过喉柔和,且无阻碍,茶水不会在口腔里过多停留,你会感觉茶汤直接到了喉部,所谓入口即入喉,因为茶汤入喉快,汤感更厚,所以水路细的茶往往相应的喉韵也会更好。”

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