傍晚时分，客院东边厢房，自北数起第二间。
崔嬷嬷从食盒里端出三碟菜，一盅炖汤，还有两碗米饭，道：“茶楼的伙计送来了饭菜呢！”
刘佩萱道：“嬷嬷，其实，我们去前头用膳也可以呀！”
崔嬷嬷道：“可是，前面人多，又吵闹！”
刘佩萱道：“那是热闹啊！”
崔嬷嬷道：“哎，我们可是租客呢！那晚饭可是说好的三菜一汤呢！”
刘佩萱道：“嗯，我们是租客，三菜一汤，有荤有素，很好啦！”
崔嬷嬷道：“呃，确实是不错！可是，前头是茶楼嘛！”
刘佩萱道：“茶楼就是茶楼嘛！”
崔嬷嬷道：“既然是茶楼，那么，前面用膳的客人，多是请客吃饭，就是满桌大鱼大肉呀！”
刘佩萱道：“也有三五知己相聚，点几道小菜，不一定是大鱼大肉啊！”
崔嬷嬷道：“可是，唉……萱小姐，你想想，我们两个在前面占了个雅座，伙计送来三菜一汤，就这个分量。”
桌上摆着一小碟咕噜肉，一小碟榄菜四季豆，一小碟白灼菜心，一个青花瓷的炖盅摆在一旁。
刘佩萱低头仔细打量那些菜，抬首道：“就我们两个人，还一老一小呢！这分量，不多不少，刚刚好啊！”
崔嬷嬷道：“嗯，那分量适合我们。可是，雅座里多是请客的嘛！既然是请客，那就是多点几道菜，才有面子。是不是？”说着，便递上一双筷子，道：“来，这是筷子。”
刘佩萱接过筷子，道：“嬷嬷，你说过，饭菜是面朝黄土背朝天的农夫辛苦耕作而来，不可浪费。”
崔嬷嬷道：“老身是说过这话。”
刘佩萱道：“若是吃不完，还不是要浪费么？”
崔嬷嬷道：“可以向店家要一个食盒，用来打包剩菜嘛。”
刘佩萱道：“那还不是将剩菜带回家么？”
崔嬷嬷道：“上锅蒸热便是了，味道还是不错嘛！”
刘佩萱道：“哎，这是连续吃两顿的剩菜，这不是遭罪么？”
崔嬷嬷道：“在乡下，凡是参加宴席，谁家不是自带食盒前去呢？”
刘佩萱道：“还自带食盒啊？”
崔嬷嬷道：“对啊，有的是竹制的，有的是木制的，还有的是陶罐。”
刘佩萱笑道：“还陶罐呢！”
崔嬷嬷道：“反正是可以装着饭菜的器皿，干净便可。”
刘佩萱道：“哦，就是个干净的陶罐呀！那花瓶行么？”
崔嬷嬷指了指那个描花彩绘的黑漆食盒，道：“城镇里的人，装个饭菜，得用专门的食盒。”说着，用公筷挟了一棵菜心到碗里，道：“乡下人可不讲究这个，只要实用，管那么多干嘛呢？”
刘佩萱道：“哦，如此说来，花瓶也可以啊！”
崔嬷嬷搁下公筷，道：“萱小姐真是说笑了。这花瓶啊，最多装水。那瓶口那般小，就算塞得进去，未必能倒出来。唉，这店家怎么每次都多送一双筷子啊？之前，老身与那送饭菜来的小哥说了，不用多送一双筷子，免得洗碗的辛苦啊！这小哥还是那样，说是什么公筷啊洁净啊。”
刘佩萱道：“这是公筷啊，嬷嬷。”
崔嬷嬷道：“对，那个送饭菜的小哥说了，这是公筷。唉，这里又不是高门大户的豪门深宅，还讲究个啥呢？”
刘佩萱道：“据说这是密云城特有的。”
崔嬷嬷道：“风俗么？”
