沈天特地回了趟临水村，将工钱付掉之后开始着手招工的事儿。
招来的工人首先要爱干净，其次嘴巴要紧，人要老实。
因为他们开的工钱高，离家近，而且活还不累，所以都不用村长挨家挨户去找，没一会儿便有一大堆人自愿过来报名。
“村长，看我啊，我老实能干，还会做饭。”
“沈天叔，我有一身花不完的力气，你招我吧，不亏的。”
“我我我，我虽然脑子不太好使，可是我力气大啊，平日里搬个大缸什么的不成问题。”
......
当然，也有很多想偷懒的人夹在里面浑水摸鱼。
“村长，我也行啊，不就是做菜嘛，我熟的嘞。”
“沈天啊，我们祖上可是同家的嘞，你怎么着也得先帮衬帮衬亲戚吧。”
“就你，算哪门子亲戚，你上次不还嘴碎在那说沈天叔家里的小女娃是个傻子吗，不是说他们家肯定没出息吗，说那活就算给你你也不要，今儿怎么又来争了？”
“我作证，上次我家那婆娘也在场，回家就说了这回事儿。”
“骂人家孙女还想人家给你这个机会，哪来的这么好的事儿。”
......
沈天一听这几人骂过沈元姝，管他是不是亲戚或者能力好不好，直接筛掉。
最后选了有三十来个人，基本上除了那些和沈天家有过节的，或是嘴碎人品什么不端的，其他的家里或多或少的都有选上一个。
一些年纪大了已经七十来岁的腿脚不怎么利索的老人没被选上，虽然本就没抱多大的期望，但还是有些气馁。
不是沈天瞧不起他们，他知道这些老人只是想给家里减轻分负担，但他实在是不敢冒这个险。
他们作坊里做酱料的话，大缸什么的肯定很多，清洗的时候肯定会有很多水，到时候万一摔倒了他们可承担不起责任。
而且他有预感，他们酱料的生意一定不会差，到时候一天忙到晚，怕那些老人的身体也扛不住。
不过，虽然他们没被选上，可是沈天承诺了，以后做酱料的食材优先从他们家里收购，有多少收多少。
现在研究出了辣椒酱，香菇牛肉酱，梅菜笋丝......里面除了牛肉之外，其他的基本上都是家家都有的。
那些落选的老人一听，这感情好啊，那些香菇梅菜什么的，要多少有多少，平日里晒干后拿去卖也卖不了几个钱，没想到沈天家居然愿意买，出的价格还不低。
工人选完后，沈天按照沈元姝的吩咐，让每个人都签了一份“保密协议”，大致内容就是，要是将酱料秘方泄露出去的话，就得赔偿五十两银子，还不上的就要下大牢。
一般乡下人哪拿得出五十两银子，这钱数也是沈元姝定的，只要让他们拿不出这么多钱，为了自己和家里人着想，也不会轻易的将这秘方泄露出去。
而且他们是将每个步骤分开来教的，每人也就掌握里面的一两个步骤，要想将所有的步骤都盗去，没个几百两是不可能的。
果然，沈天一拿出这协议，旁边一些没有被选上的人就酸道：“这怎么还有协议呢，是信不过村里人还是怎的啊，这违约居然要五十两银子，沈天，不得不说你心是真的黑啊。”
“就是啊，你这不是坑他们吗，这是帮他们往坑里推啊。”
......
