米饭的问题解决了，还有就是要解决堂食的问题了。
沈张氏觉得堂食可以做，毕竟有客人在摊位前吃的喷香的话，也是对摊位的一种宣传了。
沈元姝也是这么觉得的，书院的生意远比她想的好得多，学子们的购买力完全不输市集上的，而且还不用早起诶......
只是堂食的餐具该选些什么好呢？
像家中的陶瓷碗的话又重又容易碰碎，要是堂食要用的话量肯定又很大......
有了！沈元姝不得不佩服自己的小脑袋瓜子，果然是集结了现代人的聪明才智~
可以用餐盘啊！就和现代学校里的餐盘一样，这样子一个餐盘里可以装好几个菜呢，至于量的问题，到时候只要把深度做深一点，想来也没多大问题。
沈元姝将餐盘的大致样子画了下来，大致就是一个长方形的格子里用木片给它们隔成小方格，东西很简单，沈元清立马就懂了，沈元姝交代到这个餐盘一定要深一点。
有了堂食有了饭那筷子肯定不可少了，餐盘可以循环利用，但像筷子这种，沈元姝打算全部使用一次性的筷子，干净卫生。
沈元姝让沈元清总共定了一百个餐盘、五百个竹筒、一千根签子还有一千双筷子。
沈元清颔首点头，从沈张氏手中接过钱之后便拿着图纸和沈元祁一起去王木匠那了。
几个小子也将鸡蛋和鸡爪买回来了，沈张氏和苏芸一起，将食材仔细的清洗过后，便开始准备明日的吃食了。
三个小子则是跟着沈元姝亦步亦趋的走到了炉灶前。
沈元白见妹妹手里拿着一大块猪肉，便很是自觉地坐到炉灶前升起了火。
妹妹下厨，必属精品，看来又有好吃的了~
沈元明见状，不甘示弱，从沈元姝手中接过刀，按照她的吩咐将肉切成了肉片。
趁着沈元明切肉的间隙，沈元姝开始调酱汁了，没错，今日她要做的便是她最喜欢的东北菜之一--锅包肉。
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