穿越之一片冰心在玉壶

第97章 制膳

洛冰心虽无奈又不得不照做,她慢慢一针一线在布上刺绣着。可由于没有基础,出来的效果实在是不尽人意。

“姑娘这手艺,怎么看着像从未学过女红的样子?”

“学过是学过,但几年前生过一场大病后脑子都把这些给忘完了。”洛冰心是没学过女红,但她不能给康姑姑说自己是穿越来的吧,只能胡驺。

“按照姑娘这个技艺,十来天能练好着实是难。我且跟姑娘说了实话吧,皇后娘娘要在十日后考验姑娘。姑娘若好好学这几项本领,通过考验且不说。若未通过,姑娘自身恐怕还会受到很大的困扰啊。”

洛冰心没想到皇后不仅安排人来折磨她,还要让她去考试。真不知道那皇后葫芦卖的是什么药,可她仅凭这几天该怎么学好刺绣啊?

“姑娘这幅刺绣不过关,请姑娘重新找布再绣。”

洛冰心只好重新拿布重头再来过了。可不论她怎么绣,别说鸳鸯戏水图了,就是鸭子在水里游玩她都绣不出来!

洛冰心就这样重复了四五张布后结果依旧惨不忍睹。

眼看着天就要黑了。

“姑娘,今日的刺绣就先这样吧,明日再来。你去休息一下,晚上还要学制膳。”

洛冰心感觉当年高考都没这么累。你全心全意付出了努力,结果却不尽人意实在是让人觉得很疲惫。

加上晚上还要学别的,洛冰心真的好想逃跑。

由于晚上就要学做饭,所以可以直接吃自己做出来的食物,康姑姑就特地通知了小宫女以后每天只用送两顿食物。虽然此时的洛冰心已经感觉饿了。

这稍显破败的小院子里还是五脏俱全有个小厨房的。

康姑姑找御膳房的人送来了食材,然后把洛冰心叫到了旁边开始指导她学习。

“姑娘,你今天第一天学习烹饪膳食,就由我做你看着。明天以后就请你每天自己想出一道菜做完送我俩品尝,但姑娘只能吃不能评判。姑娘放心,我虽作为唯一评判官,也会保持客观公正的。”

洛冰心觉得这做饭倒是比女红简单不少,毕竟她自己就在宫外经营着一家饭店。

“我们今天要学习的这道菜是慢炖老母鸡汤,这炖菜主要讲究的是火候和方法。姑娘你看,我们选择的是这种新鲜的鸡,肚子给它剖开清理干净。”

“这边我们需要烧一锅水。”

“水开了,我们就在里面放一点姜片和葱结。葱就这样洗干净打个结丢进去。然后我们再倒一点黄酒在里面。”

“接着就像我这样,拎着鸡脖子在水里汆烫一会儿,差不多就是这种程度就可以了。”

“我们在这边就可以重新另起炉灶。姑娘看到了吗?要用这样的锅煲汤。”康姑姑指着一个砂锅道。

“我们把汆好的鸡放进这锅,加水,放红枣,当归,黄芪,党参,薏仁进去。”

“这火先烧大的,等鸡汤滚了一会儿后就可以烧小一点的火慢慢熬了。等鸡汤熬好后,我们再放入适量的盐进去就可以了。”

康姑姑动作利索地示范着,洛冰心倒是觉得这菜挺简单的。

“姑娘学会了吗?”

“学会了。”洛冰心比下午学女红那会儿自信多了。

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