四只兔子，两只去骨，两只不去骨。
去骨的吃起来方便，但其实带骨头的嚼起来更香。
把兔子切丁后腌制起来，就可以准备油炸和炒制的香料。
这里的干辣椒需要先泡水，主要是为了炒制中辣椒不至于发黑，颜色鲜亮让人看着就有食欲。
先腌制，再用油炸，而后加入各种香料炒制，那股霸道的香气瞬间在小院蔓延，即使之前吃兔子吃的有些腻，闻到这麻辣鲜香的味道，也忍不住分泌口水。
云慧带着自家闺女在院子里看花，绿蕊和月秋则是在小厨房当起了馋猫。
葛大娘对于煎炒烹炸的火候掌握极其到位，根本不用云慧多嘴，约莫半个时辰后，两盘麻辣兔肉就端到了自己面前。
周嬷嬷见云慧十分跃跃欲试，便提议道：“夫人不如先把宁姐喂了，就能敞开了吃辣的东西了”。
虽然云慧现在还能给自家闺女吃上几口，也只是当个零嘴罢了。
云慧一把揽起自家闺女，待她咂咂嘴还算满足后，云慧便提起筷子，把期待许久的兔肉放入嘴中。
嗯……味道当真不错。
就是少了一味青花椒，吃起来缺了那股冲劲，不过也还好，比较适合如今人的口味。
自己生育后甚少吃辛辣之物，周嬷嬷曾请老大夫来给云慧把脉过，说是生产完头一年，尽量不要吃的太过辛辣，以免对恢复不好。
云慧虽然觉得有些无稽之谈，但还是觉得中医可敬，也就乖乖遵守。
今日也算是往外破例，云慧也只是就这还热乎的兔肉，略用了七八块兔丁，就放下了筷子。
“先拿下去吧，等老爷回来再吃”，桐墨脆生生地应了，端起盘子走到一半才反应过来，“夫人，不趁热再用些吗？”。
瞧小姑娘期待的目光，云慧没忍住笑出声，“葛大娘定然在厨房给你们留了，但别怪我没提醒你啊，这道菜凉下来才更入味”。
桐墨不好意思地低头，又福身行礼后才把两碟兔肉都放到厨房。
如今的天气还不算炎热，只不过夜风温暖，平白带上些许躁动之意。
最近沈舒言又在盯北城建设之事，平天白日里一通晒下来，只觉得从内到外的都是热气，回家只想喝上一碗冰镇的酸梅汤。
进屋发现已经摆好了碗筷，云慧坐在桌前，时而夹上一筷子，时而夹上一筷子，眼眸微眯好似偷到油的小老鼠般。
饭桌上摆着最近常吃的凉面，还有乌梅凉沁番茄，和两盘红彤彤满是辣椒的菜。
沈舒言净手换衣之后坐到云慧旁边，“这是你新鼓捣出来的吃食？”。
云慧点头，把盘子往他跟前推了推，“你尝尝”。
沈舒言不疑有他，用筷子夹起兔肉品尝起来，本以为是热辣滚烫的菜品，入口确是麻辣鲜香，爽口回甜的凉菜。
又有白芝麻增香，沈舒言一连吃了好几筷子，才停下来。
“这味道真好，是兔肉的新做法吗？”，沈舒言吃的双唇发麻，如今小口小口的饮着酸梅汤。
云慧点头，“好吃吧，若是——”。
“若是能用来下酒就好了”，沈舒言和云慧心有灵犀，异口同声，待听见对方的想法后，彼此对视而笑。
