再说那羊肚处理起来太麻烦，云慧基本都选择不要。
夏天人很容易没胃口，灼灼热风，云慧本来在歇凉，却不知道因为什么，在梦里做梦吃起了泡面。
这下可算是一发不可收拾，在梦中给云慧好吃的哭了，醒了也给云慧馋哭了。
别管，有的时候就想吃垃圾食品啊！
泡面......
云慧趁着朝霞，仔细琢磨起来了制作的可行性。
面饼貌似不难，只需要揉面的时候加点鸡蛋，不过貌似给过油炸。
这蔬菜包，用现成的蔬菜就行，风干这一步很没有必要。
至于汤包.....
云慧想到了古法耗油，那可是真新鲜味，如今家里偶尔会用一些，就连普通的汤面，做出来都好吃许多。
那么已知泡面有猪骨汤，鸡汤，和牛肉汤，那么海鲜面是不是也能用同样的方法。
比如用海鲜熬的汤和猪骨汤按比例混合。
云慧家里从来没缺过海产品，毕竟油桃林扩张的越大，需要的肥料越多。
如果能把海鲜运到这边来，应该能卖个好价钱。
但这事，自己做着有些困难。
云慧看着自家切好的瓜，心中有了几分主意。
汤包若想呈凝固状态，需要足够的油脂和胶原蛋白。
调料包倒是不难，把盐，大蒜粉，胡椒粉，辣椒粉，生姜粉，一些糖，还有葱粉，小茴香之类的，晒干或者烘干，然后磨成粉便得。
油脂中，不论是猪油，鸡油还是牛油，都有很好的自然凝固效果，再加上高汤包，云慧觉得成功近在眼前。
然而，再实施的时候才发现，原来面饼是最难的。
面要爽滑劲道，还要先煮后炸，中间还得和织毛衣似的把它们织起来，厨娘觉得有几分累觉不爱。
主要云慧喜欢吃细一点的面。
不过，等第一口泡面入口的时候，云慧只感觉所有的麻烦，如今都成了美味。
这点东西，竟然鼓捣了足足一天。
云奕回来时，就直接被这股香味吸引了，油炸过后的面饼劲道，带着十足的麦香。
还有云慧用干贝和各种海鲜吊的汤，那滋味，简直是鲜掉眉毛。
比起以后用海带提取的谷氨酸钠，云慧这用干贝等一众海鲜熬的汤，简直是跨级碾压。
当然，用海带提取都算是奢侈的，往后人们吃的味精，基本都是用玉米、大米、小麦淀粉、甘薯等粮食中,采用微生物发酵的方法提取出来的。
成本低，成效高嘛。
至于某些鸡·精宣传的天花乱坠，其实配料表第一位就是味精这件事，云慧表示不予置评，还是自家产的传统味精吃着放心啊。
那日和沈舒言谈完之后，云慧决定给自己一个机会，仔细和林父商榷之后，决定过两日收麦的时候，也邀请沈舒言一块吃顿便饭。
也能顺势让他了解下如今油桃林的模式，人不能总在一棵树上吊着。
