怎么说呢，这么多年了，他也明白了。
他离不开胖子，就像他离不开傻柱一样。
说到傻柱，他今天终于跟阎解成提出了辞呈。
“解成，哥哥我可能没法继续在你这儿干了，这是我的不是，我向你赔罪了。”
阎解成还挺意外，虽然他想找个由头让傻柱知难而退，可是他还没动手呢啊？
另外，春风饭庄好不容易才刚重新有了起色，接替傻柱的人都还没找好呢。
阎解成有些慌张：“别啊，傻柱，柱哥！你走了，我这摊儿怎么办啊？”
傻柱挠了挠后脑勺，还挺不好意思：“要不我让我徒弟上你这儿来。”
“谁啊？马华么？”
马华可不行，傻柱这么多年就培养出这一个心腹。
他开饭馆还指着马华帮他出谋划策呢。
傻柱解释说：“不是马华，是我另一个徒弟，我教了他好些年了，该学的手艺都学差不多了，我包你满意。”
还包你满意？阎解成对傻柱的话，连一个标点都不带信的。
可见他去意坚决，联想到他那个新加坡的媳妇前脚刚走，他后脚就提辞职；
不用说啊，准是人家富婆给投钱了啊！傻柱也要自己做买卖，当老板了，还能继续给他打工么？
尽管不愿意，阎解成也只能答应，让傻柱把他说那个徒弟给领来，试菜。
“……”
下午的时候，傻柱还真领了一个人来。
阎解成一看这人差点傻了。
团团脸、大耳垂、双下颏，小眼睛，这不是个年轻的胖子吗！
他，是你徒弟？
傻柱真是，真是，阎解成实在想不出该怎么说了。
难道就因为当年你跟胖子闹掰了，他不认你这个师傅了，所以你就非得再收个长的像他的，好打击报复回来？
来都来了，那就试试菜吧。
小胖子做的是一道川菜，叫：双椒肉丝。
所谓双椒就是指青红椒，而不是后来大家所熟知的花椒跟藤椒。
这年头的厨师炒菜都有标准，手上都有准头，说4两肉，那就是4两，连1两都不带少的。
不像后来，卖一年拉面，那牛顶多就受个轻伤……
小胖子手就很准，可阎解成一看他抓起来那么些肉，就跳脚了：
“停停停！还过不过了？你抓这么些肉干吗，我们这是小本生意！”
小胖子明显被吓着了，诚惶诚恐的看向他师傅傻柱。
傻柱叹了口气，为了节约成本，在菜量上下功夫，他们闫家人永远都这么小家子气，成不了气候。
傻柱亲自过去抓了一把肉丝，约么有个3两吧，交给了小胖子，让他继续下面的步骤。
阎解成眉毛一个劲的跳，数次欲言又止；依他的意思，炒个菜放2两肉够了，就这，爱吃不吃。
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