但是杨为民再狡猾，也总得找人替他做事不是？
警察叔叔他们制定了缜密的行动计划，尤其是让笑面虎盯死了金毛虎，他现在是杨为民身边最靠得住的人，杨为民想要干点啥还真就绕不开他。
除了笑面虎之外，警察叔叔还给胖子也派了活儿：“要紧要的关头到了，别人我不放心，我只相信你，胖子……”
这副口吻，让胖子想起了他在另一个时空当社畜的日子。
那时候上班根本都不用自己带饭。有老板画的饼，同事给的瓜，自己摸得鱼，还有事业群里甩的锅……美美饱餐一顿了，根本吃不完呀，吃不完。
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下午胖子找了个借口到食堂忙活了两个小时，傻柱跟个苍蝇似的赖在边上就是不走。
“这什么呀？”
“起开！”
“嘿，我告诉你啊现如今食堂可是我的地盘，你一个外人，未经我的允许，溜进食堂你想干嘛呀？我得为咱们厂工人的健康负责！”
这孙子，又拿着鸡毛当令箭。
胖子叹了口气：“我怕你了行了吧，做个蛋糕，你想看就在旁边看着。”
只见胖子取了4个鸡蛋，熟练的用两半蛋壳就把蛋清跟蛋黄进行了分离；然后倒进盆里，往傻柱手里塞了一双筷子：“混蛋，搅！”
傻柱气的鼻孔都大了，可还是快速的搅动了起来，胖子就在旁边看着，对他说：“一直搅，搅到蛋清上有一层小小的气泡就行。”
说完了就转身和面粉去了，也不知道他要弄啥。
傻柱把蛋液搅差不多了，才喊胖子，胖子又过来加了一点点盐，一滴白醋，一羹匙白糖，让傻柱继续搅拌。
等傻柱把蛋液搅拌到粘稠之后，胖子又往里加了一羹匙白糖；继续搅拌、再加糖、再搅拌……
如此反复一直到胖子用筷子轻轻往起一拉，就看见立起的奶油了，才满意地对傻柱说：“又让你这孙子学了一招，这就是淡奶油的做法，记住了吗？”
傻柱悄悄尝了一点这个所谓的淡奶油，第一时间就明白了过来：“小当肯定爱吃！”
他们两个大厨谁不是玩面粉的行家，不用泡打粉、不用黄油把蛋糕给做出来压根就不算什么挑战。
七十年代的人，谁不记得老式蛋糕的味道呀？
即便是到了2023年，胖子也一直记得这种海绵一样的蛋糕的香甜味道。
虽然时间在变，记忆在变。但对蛋糕的感情却始终没变。
做海绵蛋糕的关键就是蜂蜜。
其次就是全蛋的打发。尤其现在是寒冬，打蛋的时候要在盆子下边再搁一盆温水，这样打起来就容易了。
最后面粉还要过筛，这样做出来的蛋糕才会细腻。
那么说没有烤箱、没有电饭锅、没有微波炉就不能做蛋糕了吗？
活人还能让尿憋死不成，直接上锅蒸呀！
上汽之后，不一会儿蛋糕的香味就飘的满厨房都是。
傻柱吸了两口气，感慨地说：“真香，这东西弄出来年轻人一定爱吃。胖子我当初就建议你往白案发展来着，这东西做好了不比红案上差。”
胖子没好气地对他说：“土鳖，人家那叫面点师、或者叫西点师。”
傻柱也没抬杠，反而有种恍然大悟的意思：“西点、难怪了我就觉得这个方法不像是咱们老百姓平时的做法。”
