觅香

第40章 牛肉拉面

说着说着眼眶竟有些湿润,怎么能不怀念那段无忧的岁月?

眼眶有些湿润,再一抬眼,桌前已放着一碗香喷喷的牛肉面,香味醇厚浓香,奶白的汤上淋着红红的辣椒油,又有香菜萝卜点缀。

小游拿起筷子,慢慢的吸入一口面,再喝一口汤,感受着劲道的面,醇香的汤刺激着她的味蕾。

明明牛肉面很是好吃,泪珠却滚滚而下滴落在清香鲜美的汤中。

岑亦微递给我一张纸,道:“好吃吧?”

她点点头,“是地道的兰州牛肉面,很好吃。”

好吃啊,可却不是我想要的那个味道,小游的眼神中含着一些黯淡。

岑亦微细致入微,捕捉到了这一丝异样,闻言笑了开来:“我知这碗面不是你心中所念,可是,小姑娘啊,我们在这世上闯荡,行走过许多的路,遇见不同的人,也会吃上不同的面,每一碗吃过的牛肉面都会珍藏在我们的回忆里,何愁不再遇?人生何处不相逢。想见的就努力去见,不要黯然神伤,停下你的脚步。”

小游似是有所感悟,路,还长着呢。怎可自怨自艾,不执着于过去的味道,也要享受当下。

心中豁然开朗,一些难缠的情绪舒展开来。

“好的老板娘,那我可要好好享受这一碗牛肉面啦。”

水中的浮萍不再漂泊无依,心有了牵挂和向往,自然就找到了立足的根。

牛肉面承载着一个独在异乡的游子对家乡的情思,也是对奶奶独特的思念。

睹物思人思故乡,牛肉面里映着奶奶的音容笑貌,是与家乡连通的一座桥梁。

【兰州牛肉面做法】:

用料:牛肉、牛骨、八角、桂皮、香叶、香菜、葱花、盐、胡椒粉、面条。

制作步骤:

1.熬牛骨汤,小火熬四个多小时。

2.牛肉用葱姜去腥,将八角、桂皮、香叶调料装进纱布包起来,牛肉和调料包一起入锅大火烧开后转小火熬汤。锅中加入盐、胡椒粉,另起一锅下入面条。

3.面熟后捞出,加入牛肉汤,撒上香菜葱花,淋上红油辣子。

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