觅香

第12章 凤梨酥

“我说了我不喜欢你!”陈柒柒快步疾走,好摆脱开苏厉的纠缠。

但苏厉却紧跟着陈柒柒迈的步子,在一旁继续搭讪。

这事搁在谁身上也不会答应一个刚见了不到三分钟的人的表白,而苏厉正正就是陈柒柒遇到的一个“奇葩”。

陈柒柒拗不过他,只能丢给他一个白眼,加快步调沿着小路转入了一家中西结合装潢的小酒馆。

那青萝缠绕横生的梁木上挂着一块牌匾,赫然两个大字——觅香。

陈柒柒跨过门槛,拨开垂涎下来的绿萝帘,往馆内的吧台上走去。

里面稀稀拉拉地摆放着几张上了年纪的木桌椅。

陈柒柒还是头一次见到这另类风格的酒馆,身穿着一身洛可可式莲蓬裙的老板娘正在吧台内吹着一杆旱烟枪,手中拨弄着算盘上的算珠。

陈柒柒抬手敲过吧台的桌面,吸引了老板娘岑亦微的注意力。

算珠碰撞的“咔哒”声戛然而止,她顺着声响抬起眼眉望去,眉目在来人身上打量了一番,却欲言又止。

陈柒柒望着菜单上今日特价菜品是凤梨酥后也点了一份。

但话音刚落下,那轻浮不正经的声音又再一次在耳边响起。

陈柒柒听着声音便知道又是他,打不来气地大骂苏厉阴魂不散地纠缠着,转身就往一处清净的空椅落座下来。

岑亦微蹙紧眉头看了一眼苏厉后折身走进了后厨,又倒腾起食材来。

只见岑亦微手起刀落便把凤梨、冬瓜去皮褪籽切成小块,拌上白糖冰糖搅拌均匀后静置出水,再加入适量的水开大火煮至沸腾后转入小火煮熟烂再翻炒成团,分成小块后放置一旁冷却。

这入口即化的果馅做好了,层层酥香的饼皮倒也不能落下。

几块黄油和着猪油放进玻璃小碗内在室温下软化后,又分三次加入糖粉,拌匀的鸡蛋液,过筛好的低筋面粉与奶粉打发搅拌后揉成面团,再分切成小块。

老板娘纤手一按,压扁了小面团,往里头嵌入凤梨馅包裹起来揉搓成小球,摆入烤盘中整成一个个长方块,然后放进早已预热好的烤箱中,烤制15分钟后再翻个面烤得匀称些。

待烤箱“叮”的一声响起时,凤梨酥就成了。

老板娘一只手掀起纱帘,另一只手端着一碟冒着腾腾热气的“凤梨酥”。

薄脆的面皮层层起酥,洇着金黄的油,一阵酥香夹杂着浓厚的凤梨味延散在酒馆内。

随着凤梨酥的落座的还有苏厉,但陈柒柒的视线全在凤梨酥上,也无意再理会这个“无赖”。

她正吃得起兴,酥皮沾到嘴边也全然不知。

苏厉却下意识地替陈柒柒捻起嘴边的酥渣子。

陈柒柒被这一举动给惊到了,但还是不忘对苏厉说上一句“谢谢”。

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