杜氏兄弟过来，未做多寒暄，正事要紧，秋月同几人讲完步骤，就把抄写的那份递到杜清平手上。
第一步就是勾芡，热水里加红薯粉做芡，透明状勾芡做好就往里面加红薯粉，就跟和面一样。
加多少水，倒多少粉，这都有定数，秋月丝毫不敢懈怠，完全按照系统查询的比例来。
铁漏瓢铁月已经拿热油刷过，油光澄亮的，和好的粉放进去轻轻一拍，粉丝就从漏孔中流下来。
杜清明眼睛瞪得大大的，对杜清平说：“大哥快看，粉真的下来了”，后者颔首回应。
灶下已经烧着火，拍粉的活交给金宝，需要手劲大的人，一手端瓢，一手拍粉下来。
他先试过两下，见粉丝成功漏下来且没断，才敢往烧着开水的热锅里下。
粉丝先下在热水锅里，再往凉水缸里捞，过一遍凉水，又捞出凳子架着的大木盘里。
每一步都需要人操作，金宝拍粉，张嫂把粉从热锅里捞到冷水里，从缸里捞出粉到木盆，这一步原来是元宝在做，秋月见他手忙手脚乱的，就让他把位置让开，喊着秋雨来做。
最后一步把粉从木盆捞出揪断，秋月自己上手做，然后挂在院子里一早搭好的木架上。
二十来斤粉，没一会功夫就全做完，全晾在木架上。
秋雨和张嫂又在厨下忙碌着，还得试过味道，五花肉炖粉，青菜肉丝炒粉丝。
秋月最爱的酸辣粉，可惜没有辣椒没得尝试。
做出来满满两大盘，一人挟一筷子，盘里就空了。
还是记忆里熟悉的味道，秋月突然想哭，眨两下眼睛，平复心情 ，这会可不能露出马脚来。
杜家两兄弟一个很快吃完，一个慢慢品尝。
“这个还真好吃”，元宝开口道。
“劲道，爽滑”，杜清明给出的评价。
杜清平也点头，味道过关，最主要的是庆和朝头一份，物品凡是沾上稀奇二字，必能卖出高价。
接下来就是两人谈合作事宜，杜清平一开口就是五五分账，他负责生产销售，秋月负责生产上的技术之事。
“九一，你九我一”，虽说做出来是自己的功劳，但真没什么技术含量，就是拿这一成利，秋月都有些心虚。
杜清平看着秋月，又一次出乎自己的意料，这个农家女可真有些不一样。
“若同意，会不会显得我太欺负你”，杜清平笑着说。
“不会，不会，我原也只想把家里红薯卖出去，其二就是以后吃起来方便”，秋月说起来都有点尴尬，别人女主文都是高大上，为何到自己这里，这么挫。
“哈～哈～哈”，杜清平大声笑起来，“以后你的粉丝我包了”。
这熟悉的台词，老套的套路，还真是穿越文标配，没成想自己也能体验一回，秋月咧着嘴笑起来。
好在他不是自己的男主角，成过亲的男士再美，自己也得保持距离，只可远观不可亵渎。
作坊开在哪里自然不需要秋月去操心，杜清平想建在李家村，毕竟现在是只有这里有红薯，这得需要他同村长去商议。
生产工具漏瓢，张嫂提议葫芦瓢挖孔应该也可以，杜清平就记录下来，让人先做出来几个，待试用后再看效果。
