“那你觉得我们什么时候能够超过呢？”
顾流年以开玩笑的语气问道。
周逸没想到顾流年会问这种问题，她斟酌着道：
“我觉得湘吃两年内便能超越东江！”
两年做到雁山龙头，这已经是非常高的评价了。
顾流年微微一笑不置可否，他看向杨天生问道：
“你觉得呢？”
“我觉得应该不需要两年，如果老林排骨能一直保持这样的扩张速度，只需要一年多时间就能超越东江，而且从顾总在现在老林排骨目前情况下就开始着手建立中央厨房，在很多人看来不是合适的选择，但我和顾总想的一样，中央厨房是必须要建的，而且越早越好，因为如今门店的成本过于高昂，老林排骨的快餐模式做直营店不如改成加盟模式会更好，而加盟模式则需要完善的供应链，起码我们要保障加盟店的核心产品供应！所以建立中央厨房势在必行！”
杨天生预测了老林排骨下一步发展，他目光看向顾流年求证答案。
在他期待的目光下，顾流年点头认同：
“你说的不错，在建立中央厨房之后，雁山所有店面会改成加盟模式，门店的店长只需要出一笔钱就能获得门店的经营权，只不过所有核心产品，排骨和鸡排必须是从公司进货！做快餐小吃公司还是要轻装上阵！”
在顾流年眼中老林排骨的以后得分店是上万家，会遍布全国各地，直营太耗费人力物力，以小吃快餐的形势，完全没这个必要。
改成加盟模式会轻松很多，不过加盟模式问题就是加盟商拥有的自主权利不是直营店长能比的。
可以说味道好坏全完取决于加盟店主的良心。
这也是后世，向华莱士、正新鸡排总会曝出一些门店卫生条件堪忧，食材不新鲜！
甚至会戏称华莱士某套餐为喷射套餐，看来是相当有味道。
闻言，除了早有预料的杨天生，包括林父、杜宁皙在内的所有公司高层都颇为惊讶。
他们没想到顾流年已经想到这么远，在公司还在飞速发展时，就准备改变经营模式。
这个消息传出去对于下面那些店主来说，绝对是最振奋的消息。
如今老林排骨的门店的盈利能力有多强，他们是心里最有数的，对于那些火爆的门店，如果只是几万块钱的加盟费，怕是几个月就能回本。
接下来就是稳赚不赔的生意。
这时顾流年接着道：
“中央厨房只是开始，在我心中，未来湘吃会成为一家横跨小吃快餐、各类餐饮连锁、各类零食制作的全方位食品企业，后续还会打造属于我们自己的原材料供应链和物流体系，实现食品从原生态到成品所有过程的完整闭环，所以各位，既然加入湘吃，不要担心前景，你要担心的是自己能不能跟上湘吃的步伐，如果跟不上抱歉，该让位置的让位置，该走人的走人，没有丝毫情面可讲，我可以在这里给各位保证，湘吃是有能力、有动力、有梦想者的舞台，不是裙带关系、尸位素餐者的饭堂，你们要是加入目前是湘吃的第二批元老，股份我已经留好好了，拿多那少甚至拿不拿得到那就看你们自己的本事了！”
顾流年首次表露出自己对湘吃公司的期望，或者说他自己的野心。
在场所有人都被他的描绘的前景所震惊。
杜柠皙看着那个坐在主位上，一脸清风云淡，但眼神却无比深邃的少年。
此时少年身上仿佛有一种顶天立地压垮一切的气质，如潮水般向她涌来。
她没想过，自己居然会对一名才成年的少年生出敬畏和钦佩，先不说他的话会不会实现，光凭他这段话，这么大胆的想法，就已经超过百分之九十九的商人了。
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