这个窗口一开，有时候别人出来吃早餐，或是早上出来买菜的。
就可以顺便买些卤味带回去。
有时候别人从街上路过，透过玻璃窗看着这么香的卤味，说不定也会有顾客上门来买。
这样不仅多招揽了生意，还大大减轻了你午食的客流量！
午食的时候，你就可以只用专注招呼酒楼里面用餐的客人就行了！
厨房的工人也就没有那么忙碌！”
冷若冰这话一出，萧逸云和秦掌柜都觉得很好！
秦掌柜：“不愧是冷姑娘，你的点子就是多，这个方法也太好！
要知道我们的烤鸡烤鸭，那可是香飘十里呢！
若是在门口做个档口，那香气不得飘满整条街呀！
到时候生意只怕是更好！
说不定这个小窗口的收益，都能赶上咱们铺子里午食的生意了！
我一会儿忙完，就安排人量尺寸，订做玻璃。尽快把这个档口给盖好！”
这件事情聊完了，秦掌柜又让小二上了几坛酒！
这酒都是冷家出品的，两坛高粱酒，一坛梅子酒。
秦掌柜对冷雪松说：“冷家二爷，你家这高粱酒，得加大生产量了。
最近我们德味楼的酒，是卖的越来越好了！
还有很多客人特意跑来买了，当礼品送人！
这梅子酒和高粱酒都很受欢迎！”
冷雪松笑着对秦掌柜说：“秦掌柜放心，我们最近又收了很多高粱！
这高粱酒自是不会断货。这梅子酒，倒是不多了！
但是李子酒还有一批可以上市了！
李子酒我们做了两种。一种高度的，一种低度的。
低度的，就适合那些不胜酒力或是女眷饮用。
不过咱们家还有桃花酿，和杨梅酒！
桃花酿也不多！我们并不打算出售，但是可以送几坛给秦掌柜尝尝！
至于杨梅酒嘛？现在也可以上市，但是如果再放一个月的话，口感会更加好！
就看秦掌柜，是打算现在上市，还是再多等一个月！”
秦掌柜犹豫了一会儿，又看了看萧逸云！
就听萧逸云说：“一个月之后再上！”
冷雪松：“好的，那就按照萧老板的意思办！
最近几天，我们家又酿了很多荔枝酒。荔枝酒要三个月之后才能饮用。
所以，德味楼的酒，秦掌柜就不用担心了。
至少，今年的酒，秦掌柜是不用愁了，绝对管够！
不仅数量多，而且品种也多！既有高度酒，也有低度酒！可以任君选择！”
秦掌柜一听冷家居然还有这么多种酒，很是欣喜！
而且，他对后面的这几种酒，也充满了好奇！
冷家酒坊酿出来的高粱酒品质一流！
不仅口感好，而且，酒性烈。喝了还不上头！
他们酒楼之前卖的酒，都是萧逸云自己铺子里酿的酒。
现在全部停售了，酒楼里如今只卖冷家酒坊出产的酒！
冷家之前酿的梅子酒，都是度数比较低的，很受女眷的欢迎！
